生地を火にかけると、グラウンドには甘い香りが漂い始め、それにつられてあちらこちらで「お腹がすいてきたー！」と声が上がっていました。
　焼き上がり楽しみに、両校の子ども達で力を合わせて根気強く生地をかけては焼くという作業を繰り返すことおよそ１時間。グループごとに、まん丸大きなバウムクーヘンをが焼き上がりました。　焼き上がりを口にすると、しっとり柔らかく、優しい甘さのバウムクーヘンに、みんな大満足でした！
　昼食時間には、似島の１・２年生が、バウムクーヘンの歴史についてクイズを交えた紹介をしてくれました。

　わずか半日の交流会でしたが、筒瀬小のみんなが「似島」についてちょっぴり詳しくなり、島のことを身近に感じてもらえるようになっていたら嬉しいです。
　また来年会えるのを楽しみにしています♪