大塚・伴南社会福祉協議会のご厚意で、市立大学の留学生を招いて、５年生との交流を行いました。昨年に続いて２回目となります。
　留学生がグループに１人ずつ入り、児童は、自分の行きたい・見たい・食べたい物等について英語で伝えました。タブレット端末で写真や絵を示しています。留学生からも、出身の国のこと等について教えていただきました。初めは緊張していましたが、徐々に慣れ、笑顔もでています。

　＊＊＊１２月１２日（木）の給食＊＊＊
　　　・パン
　　　・白菜のクリーム煮
　　　・三色ソテー
　　　・牛乳

　牛乳…給食には、毎日牛乳がありますね。どのような理由があるのでしょうか。牛乳には、みなさんが成長するために大切な、たんぱく質・脂質・カルシウム・ビタミン類などがバランスよく含まれているからです。牛乳のカルシウムは、小魚や野菜に含まれているものよりも体に吸収されやすいので、しっかり飲むようにしましょう。今日は、白菜のクリーム煮にも牛乳が入っています。また、今日は地場産物の日です。牛乳は、広島県で生産されたものが一年中、給食に使われています。パセリは、広島市安佐南区の祇園地区で多く生産されている地場産物です。

　＊＊＊１２月１１日（水）の給食＊＊＊
　　　・ごはん
　　　・みそおでん
　　　・酢の物
　　　・牛乳

　みそ…みそは日本に古くからある調味料です。昔は各家庭でみそを作っていました。その味を自慢したことから、自分で自分をほめるという意味の「手前みそ」という言葉ができました。みそは、できあがりの色や材料などによっていろいろな種類があります。今日は、赤みそを使った、みそおでんです。今がおいしい時期の、さといもやだいこんが入っています。温かいおでんを食べると、体もあたたまりますね。

　＊＊＊１２月１０日（火）の給食＊＊＊
　　　・ふわふわ丼
　　　・春雨と野菜の炒めもの
　　　・牛乳

　ふわふわ丼…ふわふわ丼は、まず油としょうがを炒めて香りを出し、豚肉を炒めます。そこに、たまねぎ・にんじん・しいたけを入れて炒め、水を入れて煮ます。豆腐を入れて味付けをし、水で溶いたコーンスターチを入れた後、溶き卵を流し入れ、仕上げにねぎを加えて作ります。ごはんにかけて食べましょう。また、今日は地場産物の日です。卵・ねぎ・もやし・チンゲンサイは広島県で多く生産されています。

　ant-hiroshimaの、渡部さんとビクトリアさんから、被爆樹木や平和について教えていただきました。渡部さんやビクトリアさんのお話から、児童は、平和について自分の考えをもち、発信することの大切さを感じました。また、伴南小学校にある被爆桜２世木や平和の木についての考えも深めている様子でした。
　このお話を聞いた日は、期せずして、ノーベル平和賞の被爆者らが、オスロの植物園に被爆樹木の種を贈呈した日でした。

　ヨーヨーや、お手玉もあります。だんだんと上手になり、「むかしからのあそび」の面白さに児童は夢中になっています。
　シニアクラブの皆様、楽しい時間をありがとうございます。

　いろいろな遊びの場所があり、２０分ごとに移動します。ゴム跳び、紙でっぽう、めんこで遊んでいます。

　シニアクラブの皆様に教えていただき、１年生の「むかしからのあそびのかい」を行いました。シニアクラブの皆様の胸には、児童がプレゼントした手作りのメダルが光っています。
　初めに、シニアクラブより、手作りのお手玉をいただきました。
　次に、お名前の紹介があり、いよいよ遊びの会が始まりました。

　オタフクソースさんから講師をお招きして、お好み焼き教室をしました。

１　説明を しっかりと聞く。
２　みんなで協力して美味しい お好み焼きを作る。
３　自分たちで調理したお好み焼きを食べる。
４　きれいに片付けもする。

　上級生が下級生を優しくリードし、みんなで協力して作ることができました。
　
　オタフクソースの皆様、ありがとうございました！

　＊＊＊１２月９日（月）の給食＊＊＊
　　　・ごはん
　　　・まんさくの竜田揚げ
　　　・レモンあえ
　　　・呉の肉じゃが
　　　・牛乳

　郷土「広島県」に伝わる料理…今日は、広島県呉市で昔から食べられている「呉の肉じゃが」を取り入れています。呉の肉じゃがは、海軍の町だった呉市で、船員のために考え出された「甘煮」という料理がもとになっています。材料をごま油で炒めることとにんじんが入っていないことが特徴です。また、今日のまんさくの竜田揚げの「まんさく」とは、「しいら」という魚のことで、広島県や島根県などでは、「まんさく」と呼んでいます。

　＊＊＊１２月６日（金）の給食＊＊＊
　　　・ごはん
　　　・生揚げの中華煮
　　　・中華サラダ
　　　・牛乳

　かまぼこ…かまぼこは、魚のすり身に、塩などの調味料を加えて練り、形を作った後、蒸したり焼いたりして作ります。かまぼこは最初、今のちくわのような形でした。この形が植物の蒲の穂や鉾に似ていることから「かまぼこ」と呼ばれるようになりました。また、かまぼこは、体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれています。今日は中華サラダに入っています。

　＊＊＊１２月５日（木）の給食＊＊＊
　　　・小型リッチパン
　　　・ミートビーンズスパゲッティ
　　　・フレンチサラダ
　　　・牛乳

　ミートビーンズスパゲッティ…ミートビーンズスパゲッティの「ビーンズ」とは、英語で「豆」のことです。ミートビーンズスパゲッティの中に入っている平たく小さい豆は、レンズ豆です。平たい形から、「ひら豆」とも呼ばれています。レンズ豆は、鉄・ビタミンＢ1・たんぱく質・食物せんいなどの栄養素がたくさん含まれています。今日のミートビーンズスパゲッティには、レンズ豆のほかにひよこ豆も入っています。

　＊＊＊１２月４日（水）の給食＊＊＊
　　　・ごはん
　　　・いも煮
　　　・野菜いため
　　　・牛乳

　いも煮…いも煮は山形県でさといもの収穫時期と重なる秋から冬にかけて食べられている郷土料理の一つです。親しい人たちが集まり、屋外で大きな鍋を囲みながら、さといもの入った煮物を楽しむ「いも煮会」と呼ばれる行事もあるそうです。いも煮は地域や家庭によって具材や味付けに違いがあり、牛肉や豚肉を使ったり、しょうゆ味やみそ味にしたりするところもあります。

　昼休みにグラウンドに出て、いろいろな遊びをして体をしっかり動かしています。体育委員会が、安全に遊べるように、グラウンドをコーンで分けてくれています。鬼ごっごやなわ跳びをするゾーンと、ドッジボールやソフトバレーボールなどのボールを使うゾーンです。長なわ大会に向けて、長なわ跳びをする学級も増えてきたようです。

　＊＊＊１２月３日（火）の給食＊＊＊
　　　・ごはん
　　　・さばの梅煮
　　　・白菜の昆布あえ
　　　・みそ汁
　　　・牛乳

　今月のテーマは「生活習慣病を予防する食事について知ろう」です。生活習慣病とは、かたよった食事や運動不足など、体によくない生活習慣を続けることでおこる病気のことです。昔は成人病と呼ばれていましたが、大人だけでなく子どもでもおこる病気なので、このように呼ばれるようになりました。予防するためには、栄養バランスのよい食事、適度な運動、睡眠をとることが大切です。今日の給食は、ごはんと汁物に、２種類のおかずを組み合わせた一汁二菜の献立です。このような食事にすると、栄養バランスが整いやすくなります。

　＊＊＊１２月２日（月）の給食＊＊＊
　　　・中華丼
　　　・ししゃものから揚げ
　　　・もやしの中華あえ
　　　・牛乳

　もやし…「もやし」は、実は植物名ではなく、豆・米・麦・野菜の種を水に浸け、日光をさえぎって芽を出させたもののことです。見た目は、ひょろひょろとしていて、か弱いイメージですが、豆にはないビタミンCをはじめ、ビタミンB群・カルシウム・鉄・食物せんいなども 含んだ栄養価の高い野菜です。安くて手軽に手に入るのもうれしいですね。

　＊＊＊１１月２９日（金）の給食＊＊＊
　　　・ごはん
　　　・うま煮
　　　・甘酢あえ
　　　・牛乳

　甘酢あえ・・・今日の甘酢あえは、いか・切干し大根・キャベツ・にんじんを、酢・さとう・塩を混ぜた調味料であえています。酢は、体の中で、エネルギーをつくるのを助ける働きがあるので、体を元気にしてくれます。また、切干し大根は、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがある食物繊維を多く含んでいます。よくかんで食べましょう。

　夏休み等を利用して、いろいろな作品応募をした児童がたくさんいます。絵やポスター、作文など、いろいろな応募があります。
　今日は、その中でも特に優秀な成績を収めた児童２名を、校長室で表彰しました。いろいろなことにチャレンジしていることがうれしいです。

　＊＊＊１１月２８日（木）の給食＊＊＊
　　　・パインパン
　　　・マヒマヒのケチャップソースかけ
　　　・温野菜
　　　・野菜スープ
　　　・牛乳

　教科関連献立「世界とつながる広島県」・・・４年生は、社会科で世界とつながる広島県について勉強をします。そこで今日は、１９５９年に広島市と姉妹都市になったアメリカ合衆国ハワイ州ホノルル市の献立を取り入れています。マヒマヒとは、ハワイの言葉で、「しいら」という魚のことです。しいらは、日本各地でいろいろな呼び方がある魚で、広島県では、「まんさく」とも呼ばれています。ハワイでは、バター焼きやフライにして、よく食べられています。給食では、油で揚げてケチャップソースをからめています。

　みそ汁について、調べてきたことを発表しています。みそのことや、だし、入れる具材についてです。「玉ねぎを入れると甘くなる。」「煮立たせるとおいしくない」と、おうちの方からみそ汁の秘密を聞いてきた児童もいました。味噌にもいろいろな種類があり、基本は、大豆・こうじ・塩　で出来ることを習いました。
　次にだしの入っているみそ汁と、入っていないみそ汁の飲み比べをしました。結果は、ほとんどの児童が違いに気付きました。だしが入っているみそ汁には「うまみ」がありますね。