２月１日（水）今日の給食は
「せんちゃんそぼろご飯、鳥団子汁、牛乳」
です。
鳥団子汁の鳥団子は、給食室で手作りしたものです。
鳥のひき肉に、しょうが、でんぷん、醤油、酒、塩を加えて種を作ります。
次に、手で少しずつ小分けにして汁の中に入れて煮ます。
汁の中に、鳥団子のうま味が出て、おいしさが増していました。