＊＊＊１月２６日（金）の給食＊＊＊
　　　・ごはん
　　　・レバーのから揚げ
　　　・もやしの中華あえ
　　　・中華スープ
　　　・ぶどうゼリー
　　　・牛乳

　ごま油・・・ごま油はごまあえなどに使われる「ごま」をしぼって、油をとったものです。ほのかな甘みと独特の香りがあり、中華料理によく使われたり、天ぷらの油にまぜて使ったりします。ごま油は血の流れをよくするビタミンEをたくさん含んでいます。また、中国では薬として、漢方薬や塗り薬にも取り入れられているそうです。今日は、もやしの中華あえと中華スープに使っています。