調理室の前に梅の木に、今年もたくさんの実がなりました。
　今年も2年生が、金子先生から梅の下処理の仕方を学び、塩と砂糖に漬け込みました。梅干しの塩、梅シロップの砂糖、それぞれの割合、その知恵や変化も知りました。
　その後、去年の2年生が作った梅ジュースをいただきました。似島ならではの学習です。