【献立名】
ごはん
生揚げの中華煮
小松菜の中華サラダ
牛乳

【ひとくちメモ】
　小松菜は，広島市内でもたくさん栽培されている野菜の一つです。江戸時代に，東京都の小松川あたりで栽培されていたことから「小松菜」という名前がつきました。小松菜は色の濃い野菜の仲間です。骨や歯をじょうぶにするカルシウムの量が多いので，成長期のみなさんには，しっかり食べてほしい野菜です。今日は，まぐろ・とうもろこし・にんじんと一緒に，手作りの中華ドレッシングであえて中華サラダにしています。