午後からは、西区にあるオタフクソース工場へ行きました。白衣を着て、帽子をかぶり、ほこりや髪の毛が落ちないように準備をします。衛生管理の徹底された工場では、たくさんの種類のソースが、機械によって製造されていました。今朝、作られたばかりの出来立てのソースをお土産に頂き、みんな嬉しそうです。