☆1月13日（火）の給食☆
ごはん
小いわしのからあげ
がじつあえ
かきたま汁
牛乳

この日は、小いわしのからあげと、がじつあえを取り入れています。ほうれんそうとあなごを使ったあえ物で、尾道市でお正月に食べられている郷土料理です。瀬戸内海と、山がある尾道市では、お正月に「海のものと山のものを合わせていただく」という風習があります。

☆1月9日（金）の給食☆
豚丼
ごま酢あえ
牛乳

　こんにゃくは、さといもの仲間の「こんにゃくいも」から作られています。こんにゃくいもはアクがとても強いので、生ではもちろん、ゆでただけでも食べることができません。そのため、アクを抜き、すりつぶしてから固めてこんにゃくにします。こんにゃくに、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きのある食物せんいが多く含まれています。この日は、豚丼に糸こんにゃくが入っていました。

☆1月8日（木）の給食☆
黒糖パン
鶏肉のレモン揚げ
温野菜
白菜スープ
牛乳

　鶏肉は、牛肉や豚肉に比べて脂肪が少なく、あっさりとした消化のよい肉です。鶏肉は、食べる部位によって、手羽・胸・ささみ・ももなどに分けられます。今日の鶏肉のレモン揚げは、油で揚げたもも肉に、しょうゆ・さとう・みりん・レモン果汁を混ぜ合わせたタレをからめています。また、この日は地場産物の日でした。温野菜のキャベツ、白菜スープに入っているパセリは、広島県で多く作られています。

学校からのお便りを掲載しました

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今日から、２０２６年の学校生活がスタートしました。
登校して来る子どもたちの笑顔と「あけましておめでとうございます。」の元気な声にパワーをもらいました。
新年を迎え、今年度４月に立てた学校目標や学級目標を改めて確認して、残り３か月のよりよい「リスタート」ができるように、子どもたちと一緒に頑張ります。

☆1月7日（水）の給食☆
ごはん
ホキのから揚げ
おかかあえ
豚汁
　
　おかかあえの「おかか」とは、かつお節のことです。かつお節は、かつおを半年間かけ、乾燥させて作ります。かつお節のよい香りや風味をいかして、おにぎりの具にしたり、汁物のだしをとったり、いろいろな料理に使われます。この日は白菜・ほうれんそうをあえたおかかあえでした。また、この日は地場産物の日でした 。おかかあえに入っているほうれんそう 、豚汁に入っている白ねぎは 、広島県で多く栽培されています。
　本年も安心・安全でおいしい給食をこどもたちに届けてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

明けましておめでとうございます。
旧年中は、本校の教育活動へのご支援とご協力を賜り、心より感謝申し上げます。

今年も、子どもたち一人ひとりの個性や可能性を伸ばし、安心して学び成長できるよう教職員一同、努めてまいります。これからも、保護者の皆様や地域の皆様とともによりよい学校を築いていきたいと考えておりますので、引き続きご理解とご協力をお願いします。

本年が皆様にとって素晴らしい一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

口田小学校教職員一同


※いよいよ明日から学校が再開します。子どもたちの元気な笑顔を見るのを楽しみにしています。