今日は年に３回の揚げパンの日でした。メニューはココアパン　牛乳　ポークビーンズ野菜ソテーです。大人気の揚げパンですが，低学年にとってパン１個はとても量が多く，これまでは食べ残しも見られましたが，２月ともなれば，体も成長し食欲も増して，食べ残しはありませんでした。また，ポークビーンズは白いんげん豆を使いました。大豆とはまた違った味わいでとてもおいしく出来上がりました。食物せんいたっぷりのいんげん豆はぜひご家庭でも使っていただきたい食材です。

　今日の献立は行事食「節分」麦ごはん，いわしのかば焼き　温野菜　かきたま汁　煎り大豆でした。1年生の教室では，日めくりの配膳表に書いてあるひと口メモを上手に読み，節分に食べられるいわしや豆まきのいわれについて紹介がありました。そして，教室の扉の近くにはひいらぎの葉が付けてありました。栄養たっぷりのいわしや大豆を食べて，元気のパワーで鬼を追い払い，福が来るようにみんなで祈りたいです。

　給食週間も終了し，2月の献立がスタートしています。今日は4年生の教室訪問で．「大豆」についてのクイズを行い，大豆からできる食品やその栄養についてお話をしました。
現在，職員室前の掲示板には，おはし検定会で各学年で最も良い結果をだした子どもたちを写真で紹介しています。２０秒間に２０個の大豆を運んだ６年生の結果にはほんとうに驚きました。また，給食週間中残菜のなかったクラスには賞状を配りました。これからも，インフルエンザに負けないよう，しっかり給食を食べてほしいですね。