（今日のメニュー）
玄米ごはん
鶏手羽肉と大根の煮物
れんこんサラダ
かみかみ昆布
牛乳
（ひとくちメモ）
行事食「いい歯の日」…「いつまでもおいしく楽しく食事をとるために口の健康を保とう」という願いを込めて，１１月８日を「いい歯の日」としました。今日の給食には，かみごたえのある玄米ごはん・こんにゃく・れんこん・昆布を取り入れています。よくかむことは歯を丈夫にし，あごも発達させます。また，玄米ごはんには，白米と違ってヌカと胚芽がついているので，ビタミン類や食物せんいが多く含まれています。しっかりとかんで食べましょう。

（今日のメニュー）
バターパン
マヒマヒのケチャップソースかけ
温野菜
白いんげん豆のクリームスープ
牛乳
（ひとくちメモ）
マヒマヒ…マヒマヒとはハワイの言葉で，「しいら」という魚のことです。日本各地でいろいろな呼び方があり，広島では「まんさく」とも呼ばれています。さっぱりとしてくせがないので，ハワイではバター焼きやフライにしてよく食べられています。給食では，油で揚げてケチャップソースをからめました。

○学校の近くを歩こう（交通安全）
○公園で遊ぼう（ルールやマナーを守って遊ぶ）
○季節を感じよう（秋見つけ）
このようなめあてで、山本第６公園へ行きました。
天気もよく、目的を果たすことができてよかったです、
これからの生活科の学習では、秋のもの（木の実や葉など）を使って遊んだり、簡単なおもちゃを作ったりするなど楽しんでいきます。

集めてもらったいろいろな箱を使って、算数では「かたちあそび」、図画工作では「はこでつくったよ」の学習をしました。
実際に箱を触って並べたり積んだりすることで、高く積み重ねやすいものや転がるものなどのなかまに分けたり、平面や曲面があることが分かったりしました。
楽しみながら学習することができました。
箱集めにご協力くださり、ありがとうございました。

　１年生の掃除の様子です。

　１年生も６年生から掃除の仕方を教わってきて、
上手に掃除をすることができるようになりました。

　黙って隅々まで取り組んでいます。

（今日のメニュー）
ごはん
うま煮
野菜炒め
牛乳
（ひとくちメモ）
うずら卵…今日のうま煮の中に入っている卵は，うずら卵です。うずら卵は，その名のとおり「うずら」という鳥の卵です。鶏の卵と比べると，４分の１ほどの大きさで，殻に黒っぽい模様があるのが特徴です。小さくてかわいいので，料理に丸ごと使えてとても便利です。形は小さいですが，栄養的には鶏の卵と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれているほか，貧血を予防する鉄も多く含まれています。

　広島市水道局の方々をお招きして，水道教室をしていただきました。
　水道の歴史や水の循環についてのお話を聞いたり，凝集・ろ過実験をしたりしました。にごった水の中のごみが固まって沈んでいく様子を実際に見て歓声を上げていました。水の大切さを再確認した1時間でした。

（今日のメニュー）
広島和牛のハヤシライス
いもいもドレッシングサラダ
牛乳
（ひとくちメモ）
いもいもドレッシングサラダ…今日のサラダは，じゃがいも・さつまいも・さといもの３種類のいもが入っています。いも類は，おなかの調子を整えてくれる食物せんいを多く含んでいます。また，ビタミンＣも多く，かぜの予防に効果があります。３種類のいもがわかりますか？それぞれ味や食感が違っておいしいですね。しっかり味わって食べましょう。また今日は地場産物の日です。広島県で育てられた広島和牛をハヤシライスにしています。

（今日のメニュー）
ごはん
やわらか広島和牛肉豆腐
おかかあえ
牛乳
（ひとくちメモ）
広島和牛…今日は地場産物の日です。広島県産の和牛をやわらか広島和牛肉豆腐に使っています。給食で初めて登場する広島和牛は，中国地方の豊かな自然と，１０００年以上の歴史と伝統のある優秀な血統により育まれた高級牛肉です。体の中で血や肉になる良質なたんぱく質やミネラルなどをバランスよく含み，豊かな風味と深いコクと甘いうま味があります。よく味わっていただきましょう。

　１年生の音楽科の授業では，鍵盤ハーモニカの演奏をしていました。

　指遣いに気を付けたり，リズムに気を付けたり，みんな真剣に練習しています。

徐々にテンポを上げて，みんなで音を合わせることも楽しんでいます。

（今日のメニュー）
麦ごはん
さけのから揚げ
即席漬
豚汁
牛乳
（ひとくちメモ）
大根…今日は，地場産物の日です。広島県でとれた大根を豚汁に使っています。大根は,昔から食べられている野菜で,味にくせがないので,煮物・汁物・漬物・和え物などいろいろな料理に使われています。また,白い根の部分には病気から体を守ってくれるビタミンCやでんぷんの消化を助けるジアスターゼ,緑の葉にはカロテン・ビタミンC・カルシウムが含まれています。

（今日のメニュー）
ごはん
含め煮
ししゃものから揚げ
はりはり漬
牛乳
（ひとくちメモ）
ちくわ…ちくわは切り口が竹に似ていることや，竹を中心にし，魚のすり身をぬりつけて，後で竹をぬくことから「竹」の「輪」と書いて，「竹輪」と言われるようになりました。そのまま食べたり，煮物や和え物に入れたりします。今日は，半月切りにしたちくわがはりはり漬に入っています。

（今日のメニュー）
豚丼
かわりきんぴら
牛乳
（ひとくちメモ）
きんぴら…きんぴらは,日本に昔からある料理の一つです。きんぴらに使用されているごぼうは，江戸時代,力のつく食べ物と考えられていました。また，食物せんいがたくさん入っているので,強い歯ごたえがあります。そこから，その時代に力持ちで有名だった金平という人の名前がついたと言われています。

（今日のメニュー）
玄米ごはん
生揚げの中華煮
小松菜の中華サラダ
牛乳
（ひとくちメモ）
生揚げ…生揚げは豆腐に重石をして水をだし，油で揚げて作ります。油揚げは豆腐を薄く切りますが，生揚げは厚く切るので「あつあげ」とも言われます。カルシウムや鉄が豊富で，豆腐と比べて,カルシウムは約２倍，鉄は約３倍含まれています。今日は，マーボー豆腐を工夫して作った「生揚げの中華煮」です。

集会委員会が中心となり、１年生と６年生のペア集会がありました。
クラスの半分のグループは、６年生教室へ移動して行いました。
まずは、グループで自己紹介をしました。その後、集会委員の出す学校に関するクイズに答えました。１年生が迷っていると、そっと教えている６年生の姿も見られました。
これまでにも、掃除や給食で手伝いをしてもらっているペアクラスの６年生の人と、また仲良くなる機会になりました。

　本校の栄養教諭が山本幼稚園に行き、２日間にわたって４歳児と５歳児に向けてなぞなぞや読み聞かせをしたり、食育のお話をしたりしました。

　お話をしっかり聞いてお話の内容を覚える子もいました。
お話だけでなく、先生の名前もすぐに覚えて
「またお話してくれるの？」
「今日も楽しいお話？」
と先生と会えるのを楽しみにしていた幼児さんもたくさんいました。

　こうして幼稚園の子どもたちと小学校の教員もつながっていきます。

　栄養教諭が山本幼稚園で年長さんの保護者の方への食育講話をしました。

　入学に向けて幼児期に大切にしたいことなどを話しました。

講話の後の座談会も和やかな雰囲気の中で行われました。

　幼児さんだけでなく、年長さんの保護者の方も小学校の教員とつながることができました。

　山本幼稚園への派遣教諭によるミニ研修会・校内報告会を行いました。

　今回は，「幼保小連携推進園」に関する職員アンケートの結果の報告や，幼稚園の１日の生活の流れ，小学校と幼稚園の違いの特徴などの研修を行いました。
また，１０月には「園に行こう週間」があり，小学校の教員が連携している幼稚園や保育園へ保育参観に行きます。それに向けて，「幼児期の終わりまでに育ってほしい姿」で幼児の学びや育ちを見とる演習も行いました。

　幼保小連携の研究に対しては，公益財団法人　広島県教育振興会より教育研究・育成活動の助成を受けて推進しています。これからも研究を続け，このような報告会を実施する予定です。
　　

（今日のメニュー）
・パン　・カレーシチュー　・シーフードサラダ　・牛乳

　今日は，週に１回のお楽しみ「パン」の献立です。
今年度に入り，パンにジャムなどの添加物を付けていません。子どもたちから「ジャムはないの？」とよく聞かれます。今日のような汁気が多く，味が濃厚なおかずの時には，パンを添えて，おいしくいただけますね。最後は，パンできれいにシチューをすくって，食べるのもおすすめです。
　シーフードサラダには，白ワインで下味をつけたイカをいれています。ツナも入り，とてもおいしかったです。

（今日のメニュー）
減量ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　親子うどん
大豆のぎすけ煮
牛乳
（ひとくちメモ）
ねぎ…今日は地場産物の日です。広島県でとれたねぎを，親子うどんに使っています。ねぎには，たまねぎと同じように，においとからみの成分の硫化アリルがたくさん含まれています。この成分は食欲を高めてくれたり，汗がたくさんでるようにしてくれたりします。かぜのひき始めには，めん類や汁物・鍋物などに入れて食べるといいですね。