総合的な学習の時間に、広島菜を種から育て、収穫し、広島菜漬をつくりました。
　今年は、例年よりも暖かく、青虫が大量発生しましたが、農薬に頼らず、こまめに手入れをがんばったため、見事に大きく育ちました。あんなに小さな種からこんなに大きくなるなんて、と子どもたちはとても感動していました。
　また、寒い中、収穫した広島菜をていねいに水洗いし、食べ物が口に入るまでに、衛生面での大変さがあることにも気づくことができました。
　できあがった広島菜漬は、わずかずつですが、家に持ち帰り、おいしく食べたようです。