玄米ごはん　含め煮　甘酢あえ　きよみ　牛乳

　きよみ…きよみが生まれたのは静岡県ですが，今では愛媛県や佐賀県，和歌山県，広島県などでたくさん作られています。うんしゅうみかんとトロビタオレンジをかけ合わせて作られた品種です。味はみかん，香りはオレンジとも言われ，果肉はやわらかく，果汁も多くみずみずしいのが特徴です。旬は２月から４月にかけてです。味わって食べましょう。
　　
　　４月１３日（月）の残食
　江波巻き0.7％　小いわしのから揚げ1.6％　豚汁0.8％

　江波巻き　小いわしのから揚げ　豚汁　チーズ　牛乳

　郷土食「広島市」…今日は，広島市中区江波地区で昔から食べられている江波巻きです。ゆっくりと食事をする時間がなかった漁師さんがごはんと具を巻きずしのように，のりで巻いて食べたのが始まりだそうです。具は，漬物とかつお節にしょうゆをかけただけの簡単なものです。今日の漬物はたくあんです。両端をしぼって食べるのが，江波巻きの特徴です。上手に巻いて食べましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　４月１０日（金）の残食
　広島カレー0％　三色ソテー0％

　広島カレー　三色ソテー　牛乳

　今日は地場産物の日です。広島市内でとれた小松菜を三色ソテーに使っています。小松菜は広島市内でもたくさん 作られている野菜の一つです。江戸時代から作られている 小松菜は，色の濃い野菜の仲間です。栄養価の高い野菜で，骨や歯をじょうぶにするカルシウムの量が多く，成長期のみなさんには，しっかり食べてほしい野菜です。
　　
　　４月９日(木)の残食　
　パン0.3％　鶏肉のレモン揚げ0.4％　グリーンポテト0.2％　野菜スープ0％

　今日から給食が始まりました。
　新型コロナウイルス感染拡大防止のため、机はグループにせず、前向きで静かに食べます。みんな、ルールを守りながら、久しぶりの給食をおいしくいただきました。写真は、２・３年生の様子です。

　パン　ブルーベリージャム　鶏肉のレモン揚げ　グリーンポテト　野菜スープ　牛乳
　
　今日は地場産物の日です。広島県でとれたレモンを，鶏肉のレモン揚げに使っています。広島県尾道市瀬戸田町は，レモンの生産量が日本一です。瀬戸内海の温暖で雨の少ない気候が，レモンやみかんなどのかんきつ類の栽培に適しています。レモンといえば黄色のイメージですが，１０月から１１月には，緑色をしたグリーンレモンも出回ります。また，レモンには，病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。