ご飯　ひじき佃煮　牛乳　揚げ豆腐のそぼろあんかけ　
　中華風卵スープ　ぽんかん　

干ししいたけ・・・揚げ豆腐のそぼろあんかけに入っている干ししいたけは，生のしいたけを乾燥させたものです。骨をじょうぶにしてくれるビタミンDを多く含んでいます。また，乾燥させると長く保存ができ，うま味や香りが増します。水で戻していろいろな料理に使うことができます。

　２月１０日（水）の残食
　　ご飯０％　　肉じゃが０％　レバーの唐揚げ０。１％　
　　大根と広島菜の刻み漬け０％
　　　
　　豆腐は栄養豊富で給食では欠かせない食材です。様々に料理法をアレンジし
　メニューとなります。手作りで揚げています。
　　中華風卵スープのホワホワ感が最高でした。