今日の給食室の様子です。きざまれた大量のキャベツを大きな鍋に入れて湯通ししていました。実は給食には生野菜は登場しません。安全に食べられるように一手間かけて温野菜に仕上げます。
　また、その一方でスパイシーレバーの調理も行われていました。調味料などをまぶしたレバーを一気に油の中へ。食欲をそそるよい香りが部屋いっぱいに広がりました。

【今日の給食】
　パン、チョコレートスプレッド、コーンシチュー、スパイシーレバー、温野菜、牛乳

【献立ひとくちメモ】
　牛乳…給食には、毎日牛乳がつきますね。どのような理由があるのでしょうか。牛乳には、みなさんが成長するために必要な、たんぱく質・脂質・カルシウム・ビタミン類などがバランスよく含まれているからです。牛乳のカルシウムは、小魚や野菜に含まれているものよりも体に吸収されやすいので、しっかり飲むようにしましょう。今日は、コーンシチューにも入っています。

　放課後、１・２年生の教室の前で、七夕の掲示物が飾られていました。子どもたちの願いごとも貼ってあります。明日の朝、登校してきた子どもたちがどのような反応をするか楽しみです！

　被爆体験記朗読会で、原爆詩の朗読体験をした子どもたちの感想です。
「声に出すと、書いた人の感情を想像することができました。」
「たくさん平和学習をしてきたつもりだったけど、朗読会に参加して、調べてみたいことがたくさんありました。」
「今、生きていることが大切だと思いました。」
「被害を受けた人の気持ちを知ることができました。」

　国立広島原爆死没者追悼平和祈念館から講師をお招きして、被爆体験記朗読会を行いました。本校での実施は、昨年度に引き続き２回目です。
　被爆体験記朗読会は３つの柱で展開されます。映像を見ること、被爆体験記や原爆詩を聴くこと、実際に声を出して読んでみることの３つです。
　最後に講師の桂幾子さんが子どもたちに伝えられました。
「言葉は虹のように相手に届きます。」
「この袋町小学校で原爆詩を読むことに意味があります。」

【今日の給食】
　ごはん、チンジャオロースー、はるさめスープ、牛乳

【献立ひとくちメモ】
　チンジャオロースー…チンジャオロースーは、日本でもよく食べられている中華料理の一つです。「チンジャオ」とは「ピーマン」、「ロー」は「肉」、「スー」は「細切り」という意味です。細く切ったピーマン・たけのこと牛肉を炒め、しょうゆ・さとう・酒・オイスターソースで味付けしています。夏が旬のピーマンと牛肉の味が、ごはんによく合いますね。

※給食室で見たたくさんのピーマンは、チンジャオロースーに使われていました！

　袋町小学校の給食室は地下にあります。給食室に行ってみると・・・。たくさんのピーマンを包丁で細く切っている様子を見ることができました。ピーマンのよい香りがしています。さて、こんなにたくさんのピーマンを使う料理は何でしょうか？

　４年生が「ひろしまマイ・タイムライン」を使って、風水害から命を守るための学習をしていました。災害に対して、早く準備することの大切さを理解し、どのような防災グッズが必要か考えていきました。また、避難経路や避難のタイミングについても考えていきました。

　写真は、千田小学校の栄養教諭が撮影してくださった動画を視聴している子どもたちの様子です。野菜を洗う場面、切る場面、大きな鍋で煮る場面などを見ました。今、自分たちが食べている給食がどのようにして作られているかを知ることができました。

　今週は、給食週間ということで、特別に給食室の様子を紹介しています。写真は、今日の「せんちゃんそぼろごはん」の具を調理する様子です。
　今日は、千田小学校から栄養教諭に来ていただき、給食を作る様子を動画にまとめていただきました。給食時間に、その動画をみんなで見ました。

【今日の給食】
　せんちゃんそぼろごはん、かきたま汁、冷凍みかん、牛乳

【献立ひとくちメモ】
　切干し大根…切干し大根は、水分を多く含む大根を、少しでも長く保存して大切に食べようとする昔の人の知恵から生まれた保存食です。大根を切ってザルなどに広げ、日当たりと風通しのよいところに干すと、３日から１週間くらいでできあがります。干すことで、甘みが増したり、歯ごたえがよくなったりと、生の大根とは違ったおいしさを味わうことができます。

　みんなで協力し合って、１人１羽の鶴を折りました。丁寧に折った鶴。教え合って折った鶴。袋町小学校の心がこもっています。

　「袋町小学校の子どもたちは、みんな優しい。」おりづる集会での様子を見ていると、心からそう思います。同じ班の友達が折り方が分からなくなると、そっと手を伸ばして教える姿。「平和はここから始まる！」と確信します。

　子どもたちは、平和への願いごとを書いた折り紙を持って、たてわり班ふごとに集まりました。
　折り始めると、あちらでもこちらでも、互いに教え合う子どもたちの姿が見られました。体育館が優しく温かい雰囲気に包まれました。

　計画委員会の児童の進行によりスタートしたおりづる集会。この集会は、たてわり班の顔合わせの会でもありました。
　みんなで協力して折って、袋町公園にある慰霊碑の母子像や袋町小学校平和資料館に捧げる予定です。
　写真は、おりづる集会のはじめに、計画委員の児童が代表の言葉や説明などを堂々と行っている様子です。

【今日の給食】
　ごはん、含め煮、甘酢あえ、牛乳

【献立ひとくちメモ】
　含め煮…給食の煮物には、うま煮・五目煮・おでんなど、いろいろな種類があります。今日の含め煮は、大きな釜で、ゆっくり火を通して作りました。薄めの味付けですが、鶏肉・うずら卵・凍り豆腐・じゃがいも・こんにゃく・にんじんを一緒に煮込んでいるので、うまみが溶け合っておいしくできあがりました。よくかんで食べましょう。

　今週は、給食週間です。給食週間の目標は、「食べ物の働きに関心をもち、好き嫌いしないで、何でも食べようとする意欲をもつこと」です。
　給食週間中は、毎日の残食率を翌日の給食放送で伝えます。また、栄養教諭による食育指導を行います。
　今日は、給食室の様子をお届けします。１・２枚目の写真は、含め煮を作っている様子です。３枚目の写真は、クラスごとのワゴンに、食器やおかず、ご飯を載せて準備している様子です。

　３年生の算数科「長いものの長さのはかり方と表し方」の授業の様子です。今日は、巻き尺を使って、教室や廊下、黒板などの長さを測りました。巻き尺の０の目盛りの位置をどこに置くか考えたり、巻き尺をぴんと伸ばして測ったりするなど、測定する上で気を付けることも学びました。

　６月１１日（木）に各校の担任の先生をお招きし、「通級担任者連絡会」を開きました。通級指導に係る事務処理について説明したり、通級指導教室の紹介をしたりしました。また、希望される先生には、通級指導教室の見学をしていただきました。今後も各校と連携を図り、よりよい指導につないでいきたいと思います。

　続いて、６月１１日（木）の平和研修の様子です。各学年の取り組みを紹介し合いました。
　４年生は、「ひろしま平和ノート」による学習を進める中で、「原子爆弾による被害」には「熱戦」による被害、「爆風」による被害、「放射線」による被害があることを学びました。また、河本明子さんの被爆ピアノがレストハウスに保管されていることを知り、「見に行きたい」と希望しています。
　５年生は、先日の野外活動で似島に行きました。似島にも戦争による悲しい歴史があることを知り、「平和探検」をして詳しく学びました。野外活動での学習が今後の平和学習に生かされそうです。
　６年生は、「Pride of Fukuromachi」というテーマで学習を進めていきます。原子爆弾の投下によって、壊滅的な被害を受けたこの袋町がどのようにして復興したのか、人々のどのような願いが込められていたのか調べていきます。