学校からのお便りを掲載しました

　学年通信、保健だより、食育だよりの春休み号を掲載しておりますので、ご確認ください。
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　学校だより【●後日お知らせします】
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　令和６年度の修了式を行いました。１年間を振り返って、口田小学校のスローガンや次の学年に向けて頑張ることを改めて確認しました。児童代表の言葉は１年生でしたが、できるようになったこと、これから頑張りたいことを堂々とした姿で発表していました。１年間の成長を感じました。
　また、修了式の後には、他校へ転勤される先生と職を離れられる先生方の紹介がありました。転任される先生が、「この１年間、楽しかった！と思う人はどれくらいいますか？」と聞かれたときに、多くの子どもたちが手を挙げていたのでうれしく思いました。次の学年でも楽しみながら頑張ってくれることを期待しています。
　そして最後に、５年生の代表児童が、お礼と、口田小学校を任せてくださいと力強く宣言していました。頼りがいのある最高学年になってくれることを期待しています。

☆3月21日の献立☆
・ごはん
・麻婆豆腐
・小松菜の中華サラダ
・牛乳
　この日は、豆腐がたっぷり入った麻婆豆腐でした。麻婆豆腐の味付けには、豆板醤や赤みそ、しょうゆ、砂糖などが使われていて、コクのある味に仕上げました。豆板醬は、とうがらしだけでなく、ソラマメも入っています。給食は、辛くないので安心してく食べることができます。
　

☆3月24日の献立☆
・ごはん
・ししゃものから揚げ
・ごまあえ
・豚じゃが
・牛乳
　今日で、今のクラスで食べる給食は最後でしたね。食べられるようになったものや、好きになった給食はありましたか？　ぜひ給食の思い出を、友だちや先生、おうちの人と話してみてください。この１年間の思い出の中に、給食の思い出があればうれしいです(*^^*)　
　今日はたくさんの人が「給食おいしかったです。１年間ありがとうございました。」と言ってくれました。自分から言えるなんて本当に素敵です。給食を食べることで、たくさんの人の笑顔を見ることができました。そして、みなさんの成長を感じることができました。学習もそうですが、食べることも皆さんがこれから生きていくのに大切なことです。食べることがもっと好きになると、これからの人生はもっと楽しく輝くものとなると思います。モリモリ食べて、元気に過ごしてくださいね！！

　令和６年度の卒業証書授与式を行いました。朝は山々が雪で真っ白でした。卒業式が始まる頃には、やわらかな春の日差しが差し込み、厳かに執り行うことができました。
　6年生は、最高学年としてのすばらしい姿を、行動や態度で示してくれました。一つ一つの動きが凛としていて、自信に満ち溢れている様子が印象的でした。そして、「当たり前の日常は、当たり前ではない。今を大切に。」「不完全だからこそ進むことができる。」という二つの激励を胸に、中学校でも頑張ってくれることを期待しています。

☆3月18日の献立☆
・赤飯
・鶏肉のから揚げ
・よろこぶキャベツ
・かきたま汁
・牛乳
　今日は、６年生の卒業お祝い献立の日でした。いよいよ明日は卒業式ですね。お祝いなので「赤飯」を出しました。６年生は、今日で小学校最後の給食でした。６年間食べてきた給食もこれでおしまいです。６年生には毎年恒例の給食のレシピがつまった「思い出の献立集」を渡しています。レシピを見ながら、家でも給食を作ってみてもいいと思います。在校生もお世話になった６年生に感謝の思いをこめていただきました。
　
　明日の卒業式に向けて、給食室では毎年行っている飾りつけをしました。給食を作るうえで欠かせない「釜」をモチーフにしたオリジナルキャラクターが出迎えてくれます。入場前の緊張した心が少しほぐれるといいなと思います。

明日の卒業式が、6年生にとって素晴らしい門出になりますように！

　在校生のみんなで協力して、明日の卒業式に向けて掃除をしました。特に5年生は、体育館や教室、廊下や来賓控室など、時間をかけて隅々まできれいにしました。明日は在校生代表として、頑張ってくれることを期待しています。

☆3月14日の献立☆
・柳川風丼
・レバーのから揚げ
・温野菜（残食ゼロ☆）
・牛乳
　この日は、温野菜（キャベツ）の残食が0人分でした。全校で残らない日はめったにないので、給食の先生も思わずびっくり！うれしい限りです。
　たまねぎをほうちょうで切ると、鼻がつんっとしたり、目にしみて、涙が出ることはありませんか？　これは、たまねぎが持っている辛い成分が、目や鼻を刺激するからです。いためたり煮たりすると、あまくなりますね。柳川風丼は、たくさんの玉ねぎを入れて作りました。

☆3月15日の献立☆
・広島カレー（卵）
・野菜ソテー
・牛乳
　
　今日は金曜日に続き、残食が0人分だったものがあります。それは白ごはんです。カレーのルウは少し残っていましたが、ごはんは空っぽでした！４月当初は、約２０人分残っていたごはんも、今ではこんなに少なくなりました。　
　今日は、６年生のアンケートの中でも、ごはん・どんぶり部門で人気の「広島カレー」でした。今日の広島カレーには、うずらのたまごを入れています。野菜がやわらかくなるまでしっかり煮込むので、うまみたっぷりでおいしいです。
　給食室の釜は４つがフル稼働！給食室には、食欲をそそるおいしい匂いと湯気が立ち込めていました。

☆3月13日の献立☆
・ココアパン
・鶏肉と野菜のスープ煮
・大豆サラダ
・牛乳
　今日は、口田小学校リクエスト給食の日でした。6年生に、もう一度食べたい給食を、部門ごとにアンケートをしました。その結果を受けて、人気のメニューを取り入れた口田小学校だけの特別な給食です。今日は、主食がオリジナルで、ココアパンにしました。パン・めん部門で1位に輝いたのが「ココアパン」です。２位はシナモンパン、３位はきなこパンと、揚げパンは圧倒的な人気でした。
　子どもたちは、給食が始まる前から楽しみにしている様子でした。給食の時間にクラスを回ると、おかわりのココアパンをゲットしようと熱戦を繰り広げている教室もありました。子どもたちの笑顔を見ることができて、本当にうれしかったです。ココアパンの残食は１人分以下ととても少なかったのも、うれしいですね。今年度の給食は残り少なくなってきましたが、楽しみながら給食を食べましょう！

　６年生を送る会が終わり、卒業式の練習が始まっています。
　先日は、５年生と６年生の合同練習がありました。途中から４年生も見学し、本番さながらの緊張感の中、証書授与、お別れの言葉、歌、入退場などを練習しました。少しずつ実感がわいてきているように感じます。
　残り少ない小学校生活。
　思い残すことのないように頑張ってほしいです。

　今年度も、図書ボランティアの皆様には、大変お世話になりました。口田地区の女性会を中心に、学校図書館の整備をしてくださっています。今年度は、バーコードによる書籍の管理を始めたので、ラベルを張ったり、本の整理をしたりする作業が例年以上に大変でした。子供たちのために力を貸してくださり、本当にありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。

☆3月12日の献立☆
・減量ごはん
・かやくうどん
・ひじきの炒め煮
・バナナ
・牛乳
　
　ひじきは、海そうの仲間で、海で育つ食べ物です。春から夏の初めにかけて生えます。骨や歯をじょうぶにするカルシウムがたくさんふくまれていて、お店では乾燥したものが売られています。乾燥したひじきは、３０分から１時間ほど水につけて、もどしてから使っています。今日は、鶏肉やさつま揚げ、こんにゃく、にんじんと一緒に、炒め煮にしました。ごはんが進む一品でした！

　おもちゃまつりの本番では、１年生を招待して、つくったおもちゃであそんでもらいました。
　最初に遊び方を説明してから、お手本を見せたり、「がんばれ！」「惜しい！」と盛り上げたりして、１年生に楽しんでもらえるようにしていました。

☆3月11日の献立☆
・ごはん
・鶏肉のから揚げ
・温野菜
・肉じゃが
・牛乳
　今日は、口田小学校リクエスト給食の日でした。6年生に、もう一度食べたい給食を、部門ごとにアンケートをしました。その結果を受けて、人気のメニューを組み合わせた口田小学校だけの特別な給食です。鶏肉のから揚げや肉じゃがは、6年生だけでなく、全校で人気のメニューです。色どりや栄養バランスのため、温野菜（キャベツ）を添えました。
　子どもたちは、笑顔でおいしそうに食べていました。あっという間になくなって、大人気のメニューばかりでした。「おいしかったです！」という声をたくさんもらいました。とても元気が出ます(*^^*)おいしい給食をこれからも作り続けていきたいです！
　次回は３月１３日（木）に、ココアパンが登場します！

　おもちゃまつりのリハーサルをしました。同じ会場でお店を開く4チームが１年生の役と２年生の役に分かれて、本番と同じようにやってみました。
　説明の仕方や遊びのことで気になったことやよかったことを、お互いに伝え合うことができました。
　うまくいかなかったところも修正したり、練習したりして、本番に備えたいと思います。

☆3月7日の献立☆
・ごはん
・揚げ豆腐の中華あんかけ
・中華スープ
・牛乳
　揚げ豆腐の中華あんかけの豆腐は、学校全体でおよそ２６キログラム使いました。お店で売られている豆腐１丁の重さがおよそ３００〜４００ｇなので、だいたい７５丁ほどの量になります。豆腐はやわらかく、機械では切れないので、すべて包丁で切ります。切った豆腐の水気をなるべく切ってから、コーンスターチをつけて油で揚げました。揚げた豆腐には、豚肉やたまねぎなどを炒めてトマトケチャップやさとう、しょうゆなどで味をつけたあんかけをからめたら完成です。おかわりしたくなるようなやみつきになる一品です！

☆3月6日の献立☆
・パン
・クリームシチュー
・海藻サラダ
・牛乳
　
　海藻サラダは、茎わかめや塩昆布佃煮、糸寒天などの海藻をたくさん入れたサラダです。くきわかめとは、わかめの真ん中をたてに通っている太い芯の部分です。また、糸寒天とは、寒天を糸状に乾燥させたものです。寒天には、製法によっていろいろな種類があります。使いやすいので、スープやみそ汁、サラダなどいろいろな料理に活用できます。食物繊維が豊富なので、日々の料理に少しずつ取り入れてみてもいいですね。

☆3月5日の献立☆
・ごはん
・うま煮
・野菜炒め
・牛乳
　うま煮という名前は、「うまみ」からきています。食材のうまみがとけこむことで合わさり、絶妙な味付けになることから「うま煮」とよばれるようになりました。給食の煮物は、たくさんの食材を煮こむので、いろいろな食材から味が出て、おいしくできあがります。鶏肉、さつま揚げ、生揚げ、うずら卵、じゃがいも、こんにゃく、大根、にんじんといった８種類の食材を使用して作りました。火の通り加減が違うので、入れる順番や煮込む時間に気を付けながら、毎回作っています。おいしくなるような工夫を考えて作っているので、味わって食べてほしいなと思います。

☆3月4日の献立☆
・もぶりごはん
・豚汁
・牛乳
　もぶりごはんは、瀬戸内海沿岸の地域で食べられている郷土料理です。「もぶる」とはどんな意味があるか知っていますか？　広島弁で「まぜる」という意味があります。瀬戸内海でとれる魚介類と野菜を甘辛く煮て、具と煮汁をごはんにまぜた料理です。今日は、細切りの凍り豆腐や油揚げ、ちりめんいりこなど8種類の食材を食べやすい大きさに切って作りました。煮干しからとっただしも使用しています。給食では、ごはんと具は別々に配膳するので、自分でごはんにのせて、もぶって食べました。

☆3月3日の献立☆
・ごはん
・さわらの天ぷら
・わけぎのぬた
・豆腐汁
・ひなあられ
・牛乳
　今日は「ひなまつり」ですね。ひな人形をかざったり、桃の花や「ひしもち」をそなえて、子どもの成長をお祝いする日です。今日は、ひしもちと同じ色の「ひなあられ」を取り入れました。ひしもちの３つの色には、意味があります。桃色は桃の花、白色は雪、緑色は新芽が広がる大地を表しているといわれています。
　また、「わけぎのぬた」は、広島県の郷土料理です。尾道市や三原市などで、わけぎが多く作られています。地域を応援するためにも食べ伝えていきたい料理ですね。