6/10(月)の給食は、ごはん、生揚げの中華煮、春雨と野菜のオイスターソース炒め、牛乳でした。
この日はオイスターソースを使った炒め物の春雨と野菜のオイスターソース炒めを提供しました。
オイスターというのは、海にいる「かき」のことです。オイスターソースは、このかきを塩漬けにしたものを発酵させて作る、中国で生まれた調味料です。かきのうま味がたくさん詰まっているので、料理をよりおいしくしてくれます。
この日は、釜で牛肉、新鮮でおいしい広島県産のもやしや小松菜、春雨、人参、きくらげなどと一緒に油で炒めてにんにくやしょうがで香りを出してオイスターソース、しょうゆ、さとう、塩で味を付けました。
春雨は、牛肉や野菜にしっかり火が通る段階を見計らって、炒めるのと同時進行で別の釜でゆでて、ちょうど良いタイミングで炒める釜に入れました。
少しでもゆでるタイミングがずれると、炒め物全体の仕上がりや美味しさが台無しになってしまいます。今日は、調理員の先生が連携し、タイミングをばっちり合わせて作り上げました。
児童のみなさんも、この日はごはんの残食は多かったですが、おかずはしっかり食べてくれていました。

室内で活動しているクラブの様子の続きです。

室内で活動しているクラブの様子の続きです。

室内で活動しているクラブの様子です。

続きの写真です。

どのクラブも楽しそうです。
午後から日差しが強くなりましたが、心地よい風も吹く中、元気よく活動しています。

青空6組、落ち着いて音読しています。
1年生、これから鍵盤ハーモニカの学習ですね。頑張ってくださいね。
5年生、沖縄県の気候に合わせた住まいの工夫について話し合っています。しっかり反応しています。

　みんなが楽しみにしているプール，なんてよく言いますが，そうじゃない人も何人かはいますよね。

　４年生の子どもたちです。
　楽しみなことはありますか？
　プールです。

　今日からプールで水泳指導が始まります。気温が上がって気持ちのいいプールになるかな？

　子どもたちが植えた花も順調に育っています。
　（シカの被害はあったようですが）
　真ん中の写真は，フジバカマです。夏に花を咲かせます。
　今年はアサギマダラが来てくれるかなぁ。
　

　朝のＥＶバスはたくさんの方が利用されているようです。スカイレールより便利になったかな？

　同じような写真が並んでいますが，別の班なんです。

　気をつけていってらっしゃい。

　ここを下りてくる子どもたちは，５００人は超えていると思います。本当に次から次へとやって来ます。

　ここまで上がってくると，額にはじっとり汗がにじんできますが，子どもたちは涼しい顔です。

　子どもたちが下りてきました。

　おはようございます！
　元気のいいあいさつが返ってきました。

　おはようございます。
　雲の多い朝になりました。明け方まで降っていた雨のせいか，湿度の高いムシムシした朝です。気温が上がって，今日は暑くなりそうです。

6/7（金）の給食は、ごはん、赤魚のから揚げ、炒りうの花、米麺汁、牛乳でした。
この日は、広島県産の米を三原市で製造した米麺で作った米麺汁を提供しました。
米麺は、つるつるした口当たりやもちもちした食感が特徴です。
くっついていてブロック状になっているものが納品されたので、汁に入れたときに固まらないよう給食室で１本１本バラバラにしました。
780人分の米麺を１本１本バラバラにするのは、けっこう時間がかかります。
また、炒りうの花と米麺汁は、給食室で昆布と鰹節からていねいにとっただしで作りました。
それぞれのだしだけでも十分おいしいのですが、昆布とか鰹節を合わせることで相乗効果が生まれ、さらにうま味が深くなっておいしくなります。
児童のみんなも、しっかり味わいながら食べてくれていました。

6年生、主幹先生と理科の学習中。タブレットで学習内容の確認をしているようです。
4年生、図画工作科「コロコロガーレ」の作製中。アイディアたっぷりの作品になあれ！
3年生、道徳科「友だち屋」の学習中。ペアでお互いの表情を見せ合っています。