おはようございます。
　少し歩いただけでも汗が出てくるような朝です。熱中症には気をつけましょう。

6/11(火)の給食は、せんちゃんそぼろごはん、かきたま汁、牛乳でした。
せんちゃんそぼろごはんの「せん」は、人の名前ではなく食物繊維の「せん」です。
切り干し大根やごぼう、しいたけなど食物繊維が豊富に含まれる食材を使っています。他にも、広島県産のちりめんいりこや小松菜を入れてカルシウムもたっぷりとれるそぼろごはんになっています。ごはんにかけて食べました。
また、この日のかきたま汁は、広島県産の卵やねぎを使って作りました。昆布と鰹節で丁寧にとっただしに、玉ねぎやにんじん、豆腐、わかめなどの食材も入れて具材たっぷりの汁になりました。
この日のかきたま汁に使った卵は約400個です。給食室で、調理員の先生が職人技ですばやく丁寧に割っていきます。なんと片手だけで割っているんですよ。
400個もの卵を殻が入らないよう細心の注意を払いながら安全に素早く割るのは、とても大変です。
割った卵は、かきたま汁に入れる前にコーンスターチでとろみをつけてから入れます。
とろみをつけてから入れることで、フワッと花が咲いたような状態になります。見た目もとってもきれいな上に、スルッと喉を通っていくので食べやすいです。美味しくなるコツです。
この日は児童のみなさんも、ごはんもおかずもよく食べてくれていました。

　３年生です。
　２組はどこかな？体育館かな？

　学級会だったり，図画工作だったり。

　４校時になりました。あいさつをして授業が始まりました。

　３校時です。
　朝は少し寒かったのですが，気温が上がってきました。

　５年生がプールに来ています。２５ｍ目指してがんばってくださいね。

　１年生の体育ですが，学ぶことがたくさんあります。
〇用具の準備や片付けをする。
〇先生の話を聞いて，ルールを理解する。
〇跳んだり，走ったり体を思ったように動かす。
〇勝負に負けても，感情をコントロールする。

　ただ体を動かすだけではないようですね。

　３校時になりました。
　教室に戻って，お勉強をがんばっています。

　バスに乗って出発です。
　楽しんで来てくださいね。
　
　いってらっしゃい。

　給食を完食して，もりもり賞を目指してがんばりましょう。

　しっかり食べて，元気に成長できるように，給食の完食を目指していきます。

　今朝はテレビ朝会です。
　今朝のテーマは「食育」です。

　トイレにも行って，出発準備完了ですか？お弁当を輪捨ててはいませんか。

　２年生はバスに乗ってどこかに行くようです。
　うらやましいですね。
　どこにいくの？
　へぇ，森林公園。昆虫館にも行くの？

　１年生はアサガオの水をあげてから登校です。

　おはようございます！

　おはよーございまーす！

　元気のいいあいさつに目が覚めるようです。

　おはようございます。
　今朝はなんだか曇っていて，湿度が高くて，空気が重い感じがします。
　それでも子どもたちはいつもと同じように登校していきます。

　コロナの影響を大きく受けてしまった水泳です。
この４年生は，１年生の時，水泳がありませんでした。２年３年と泳いで，今年が３年目です。どこまで取り戻せるでしょうか。

　水泳指導が始まりました。
　気温も水温も基準を満たしていますが，ちょっと寒そうです。でも，笑顔いっぱいです。

6/10(月)の給食は、ごはん、生揚げの中華煮、春雨と野菜のオイスターソース炒め、牛乳でした。
この日はオイスターソースを使った炒め物の春雨と野菜のオイスターソース炒めを提供しました。
オイスターというのは、海にいる「かき」のことです。オイスターソースは、このかきを塩漬けにしたものを発酵させて作る、中国で生まれた調味料です。かきのうま味がたくさん詰まっているので、料理をよりおいしくしてくれます。
この日は、釜で牛肉、新鮮でおいしい広島県産のもやしや小松菜、春雨、人参、きくらげなどと一緒に油で炒めてにんにくやしょうがで香りを出してオイスターソース、しょうゆ、さとう、塩で味を付けました。
春雨は、牛肉や野菜にしっかり火が通る段階を見計らって、炒めるのと同時進行で別の釜でゆでて、ちょうど良いタイミングで炒める釜に入れました。
少しでもゆでるタイミングがずれると、炒め物全体の仕上がりや美味しさが台無しになってしまいます。今日は、調理員の先生が連携し、タイミングをばっちり合わせて作り上げました。
児童のみなさんも、この日はごはんの残食は多かったですが、おかずはしっかり食べてくれていました。