【献立名】
ごはん
含め煮
野菜炒め
牛乳

【ひとくちメモ】
　給食の煮物には、うま煮・五目煮・おでんなど、いろいろな種類があります。今日の含め煮は、大きな釜でゆっくり火を通して作りました。薄めの味付けですが、鶏肉・うずら卵・凍り豆腐・じゃがいも・こんにゃく・にんじんを一緒に煮込んでいるので、肉のうまみが野菜にしみこみおいしくできあがりました。

　２０までの数で、カードを使ったゲームをしました。ババ抜きに似たゲームをしました。子供たちはルールをよく理解して、楽しそうに取り組んでいました。

　自分の決めたコースで、いろいろな技に挑戦していました。片付けの時間になると、進んで片付けに向けて動き出していました。

　自分の考えをグループの話合いのなかで照らし合わせたり、深めたりしていました。

　うどんをのばして切りました。包丁の使い方に気を付けて慎重に切っていました。

　きれいに切っていたので、地域の方からほめていただきました。グループで順番に作業を進めていました。

　子供たちがこねて伸ばして切ったうどんを、地域の方と保護者の方にゆでてもらって、とうとううどんが完成しました。
　午後は、待ちに待った「うどんパーティー」です。司会、はじめの言葉や、代表の挨拶、おわりの言葉など、各クラスの代表が会を上手に進めました。
　３年生の頃に種をまき、心を込めて育ててきた麦。今日はうどんにして、学年全員でおいしくいただくことができました。自分たちが作ったうどんを満足そうに口に運んでいました。
　地域の皆さん、今日まで支えてくださり、本当にありがとうございました。暑いなか、お手伝いに来てくださった保護者の皆さん、ありがとうございました。矢野南小学校４年生の子供たちは、麦を育てる経験を通して、また一つ大きく成長することができました。

【献立名】
ごはん
赤魚の竜田揚げ
ひじきの炒め煮
かきたま汁
牛乳



【ひとくちメモ】
　卵とねぎ、えのきたけは広島県で多く作られています。広島県の卵は、全国の中でも生産量が多く、広島市では、安佐北区小河原町が主な産地です。いろいろな料理に使われている卵が今のように家庭で多く食べられるようになったのは、昭和３０年以降のことです。この時代は、日本人の食生活に対する意識が高まったこともあり、栄養価の高い卵が特に注目を浴びました。

　５０メートル走のタイムを測定しました。ゴールめがけて一生懸命走りました。

　４時間目に道徳の授業を行いました。教育実習生も授業を参観しました。今日は、「きまりのない国」の話を読み、きまりは何のためにあるのか考えました。平和になるため、安心してくらすため、自分や家族のため、などの意見が出ました。でも自由にしたいこともある、という意見もありました。自分の思ったことを進んで発言することができました。

　わを作って、変身するものを作ります。何に変身しようか考えながら作っていました。

　３年生の頃から大切に育ててきた麦で、うどんを作ります。今日は、生地をこねました。一晩ねかせて、明日はいよいようどんにしてゆでます。明日は「うどんパーティー」を開催します。

【献立名】
ごはん
揚げ豆腐の中華あんかけ
中華スープ
牛乳

【ひとくちメモ】
　揚げ豆腐の中華あんかけは、どのようにして作られるか知っていますか？まず、豆腐にコーンスターチをつけ、油で揚げます。次にしょうが・豚肉・たまねぎ・にんじん・しいたけを炒めて、ケチャップ・しょうゆ・さとうなどで味付けをします。さらに、チンゲンサイを加えて中華あんを作ります。最後に、揚げた豆腐に中華あんを混ぜてできあがりです。

　学級目標「おもいやり」が新たにできました。廊下に掲示してありました。教室では、グループになり楽しそうに学習を進めていました。

　クランクの仕組みで楽しく動くものを作りました。自分の作品をうれしそうに見せてくれました。

　ブロックを使った算数の授業をしました。友達の考えをよく聞いていました。

　リコーダーで「星笛」を演奏しました。きれいな音色が音楽室に広がりました。

　読書に関する教員研修を行いました。講師は本校の教員です。手書きで読書記録を作る「読書ノート」について学びました。「読書ノート」を作ることでより深く本に向き合うことができます。私たち教員も本を読み、生活を豊かにしたいものです。

　今月実施する野外活動の説明会を行いました。５校時は児童対象、６校時は保護者の方が対象でした。安心安全で充実した野外活動となるよう、準備を進めてまいります。

【献立名】
ごはん
鶏肉のピリカラ揚げ
わかめスープ
牛乳

【ひとくちメモ】
　４年生は社会科で広島県がどのような国と関わっているのか学習します。今日は関連献立として、広島市と１９９７年に姉妹都市になった大韓民国大邱広域市の献立です。大邱広域市は、周りを丘に囲まれた地形のため、夏は暑く、冬は寒いそうです。料理は辛みのあるものが多いそうで、今日は揚げた鶏肉にピリカラのたれをからめた鶏肉のピリカラ揚げを取り入れました。