家庭科「食べて元気に」の学習で，調理実習を行いました。
初めての調理実習では，青菜のおひたしを作りました。
班ごとに役割分担を考えていたおかげで，ゆでる・切るの調理に緊張しながらも，手際良くスムーズに進めることができていました。
自分たちで作った青菜のおひたしは，とても美味しかったようです。

次の調理実習はみそ汁作りです。青菜のおひたしで学んだことを生かし，安全に学習していきたいと思います。

　１月３１日（火）広島菜の収穫と荒漬け作業を行いました。JAの方や地域の方、保護者の方々にご協力いただき、包丁を使って収穫作業を行った後、収穫した広島菜の重さを量りました。小さな種からここまで大きく成長したのかと、驚いて感動していました。
　２月６日（月）には、本漬け作業を行います。児童はおいしい漬物になることを楽しみにしながら学習に取り組んでいます。