山本小学校は，今年度は生活科・総合的な学習の時間を研究教科の中心にすえて，授業作りを行っています。


　６月２日（木）には，広島市教育委員会　指導第一課の指導主事の先生をお招きして，タブレットを使いながら「つなぐ」をキーワードに授業作りについて考えました。


　子ども達を地域と「つなぐ」ことで，主体的な学びや表現活動につなげるヒントをたくさんいただきました。

（今日のメニュー）
ごはん
冷やししゃぶしゃぶ
みそ汁
牛乳
（ひとくちメモ）
冷やししゃぶしゃぶ…冷やししゃぶしゃぶは、うす切りの豚肉をゆでて、野菜とたれであえたものです。豚肉には、体の中で血や肉になるたんぱく質のほか、疲れをとる働きがあるビタミンＢ１がたくさん含まれています。今日の冷やししゃぶしゃぶは、たれに、しょうがのしぼり汁やレモン果汁が入っているので、さっぱりして食欲が出ますね。

（今日のメニュー）
リッチパン
赤魚のマリネ
野菜スープ
牛乳
（ひとくちメモ）
赤魚のマリネ…マリネという言葉は、フランス語で「浸す」という意味の「マリナード」からきています。魚や肉、野菜などの食材を、酢・油・香辛料などを混ぜた漬け汁に浸した料理をマリネといいます。漬けこむことで魚や肉のくさみがとれ、さっぱりとした味になります。今日は、でん粉をまぶして油で揚げた赤魚と、たまねぎ・にんじん・ピーマンを合わせ、マリネにしました。

（今日のメニュー）
ごはん
含め煮
野菜炒め
牛乳
（ひとくちメモ）
今日から６月、だんだん暑くなってきますが、給食を残さず食べて元気もりもり楽しい学校生活を送りましょう。