さけそぼろ丼　豚汁　牛乳

こんにゃく…こんにゃくは、さといものなかまの「こんにゃくいも」から作られています。こんにゃくいもはアクがとても強いので、生ではもちろん、ゆでただけでも食べることができません。そのため、アクを抜き、固めてこんにゃくにしています。こんにゃくには、おなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。今日は豚汁に入っています。

今年度も，楠那中学校と小学校が一緒になった縦割りグループでの活動（縦グルプロジェクト）を行います。そのための，中学生が考えた企画を小学校の先生に説明する会（プレゼンテーション）が本日，行われました。企画内容には小学生と中学生が仲良く活動するためにいろいろと工夫した点が多く盛り込まれており，説明もわかりやすくできていました。また，小学校からの質問にもしっかりと答えていました。縦グルプロジェクトは７月６日の予定です。子ども達もとても楽しみにしています。

シナモンパン　鶏肉と野菜のスープ煮　ジャーマンポテト　牛乳

シナモンパン…みなさんの大好きなシナモンパンは、給食室でパンを一つずつ油で揚げ、シナモンと砂糖をまぶして作ります。シナモンは、「にっけい」という木の皮を乾燥させて作ります。やわらかな辛みと甘みがあり、独特なよい香りがします。クッキーなどのお菓子や、紅茶の香りづけなどに使われます。こぼさないように上手に食べましょう。

２年生が図画工作で，運動会の絵を描いています。自部ががんばっている様子を思い出しながら，手足や体の動きに留意して作成しています。どんな絵g完成するか楽しみです。

水泳指導を前に，広島市南消防署の救急隊の方を講師に招き，教職員の救命救急講習を行いました。心肺蘇生法とAEDの使い方などについて，実際に事故が起こった場面を想定して練習を行いました。本当はあってはならないことですが，いざというときのために訓練は大切です。これからも子どもたちの安全確保に重点を置きながら教育活動を進めていきたいと思います。

ごはん　揚げ豆腐のそぼろあんかけ　米麺汁　牛乳

米麺…米麺は、米を精米したあと、細かい粉にし、水を加えてこね、蒸して細く切って作ります。つるつるした口あたりや、もちもちした食感が特徴です。あっさりした味なので、和風、洋風、中華風、どの料理にもよく合います。今日はかつお節と昆布でだしをとって、和風の汁物にしました。また、今日は地場産物の日です。給食では、広島県産の米から作った米麺がよく使(つか)われています。

近隣の学校の業務の先生方による共同作業として，校内の樹木の剪定が行われました。本格的な夏を前に，樹木の木々が茂る時期です。今回は学校の周囲に植えてある樹木の剪定が中心です。昨日と本日の２日間の作業で学校の周囲がとてもきれいになりました。業務の先生方，暑い中ありがとうございました。