（今日のメニュー）
ビビンバ
わかめスープ
牛乳
（ひとくちメモ）
教科関連献立「広島県からつながる世界の国々」…４年生の社会科で、平成９年５月２日に広島市と姉妹都市になった大邱広域市のことを勉強します。ソウル、釜山につぐ大韓民国で３番目に大きな都市です。ビビンバは、朝鮮料理の一つで大韓民国の代表的な料理でもあります。丼や専用の器にごはんを入れ、ナムル・肉・卵などの具をのせて「スッカラ」と呼ばれるスプーンで混ぜて食べます。みなさんも、ごはんにビビンバの具をのせて、スプーンで混ぜて食べましょう。また、今日は地場産物の日です。広島県でとれた地場産物を取り入れています。

山本幼稚園の砂場をお借りして，図画工作科すなとつちとなかよしの学習をしました。
子どもたちは，砂の感触を十分に味わいながら，友達と協力しながら思いついたことを試して，泥だらけになりながらいろいろな形を造っていました。

（今日のメニュー）
ごはん
肉じゃが
ごまあえ
牛乳
（ひとくちメモ）
さつま揚げ…肉じゃがの中に入っているさつま揚げは、魚のすり身に味を付け、形を整えて油で揚げたものです。体を作るもとになるたんぱく質が多く含まれています。地域によって名前がいろいろあり、関東地方では「さつま揚げ」、関西地方では「天ぷら」、鹿児島県では「つけあげ」、広島県では「あげはん」と呼ばれています。

４年生の総合的な学習の時間では、山本川について調べます。
今日は学習の最初なので、山本川の散策に行きました。
子どもたちは、川のそばに植えてある花の名前をメモしたり、川の深さを測ったり、生き物を探したり、様々な視点で山本川を調べていました。
今日散策して分かったことをもとに、自分の調べたいことを考え、学習を進めていきます！

（今日のメニュー）
ごはん
さばの煮つけ
きゅうりのかわり漬
すまし汁
牛乳
（ひとくちメモ）
だし…料理のうまみを出すために欠かせないのが「だし」です。今日のすまし汁のだしは、昆布とかつお節からとっています。昆布を水につけておき、火にかけて沸騰直前に取り出します。そこへかつお節を入れて、もう一度沸騰したら火を止め、沈むまで待ちます。これをこして、おいしい「だし」の出来上がりです。手間がかかりますが、給食は、天然の材料を使ってだしをとっています。だしのうまみをしっかり味わってください。

　園の先生に絵本の読み聞かせや手遊び歌をしてもらった子ども達。

　２回目なので，緊張もすぐにほぐれて，園の先生とのやり取りを楽しむ姿が見られました。



　幼児期に親しんだ遊びをすることで、ほっこりする時間をもつことができました。

また，小学校教員にとっても子ども達への接し方や声の掛け方など，学びの機会になりました。


　連携園の先生方，ご協力ありがとうございました。

　４月２６日に，ゲストティーチャー授業〜懐かしいね。あの先生。あの遊び。の２日目が行われ，山本保育園，山本まごころ保育園，いちご保育園の先生が来てくださいました。


　大休憩には，園の先生を見つけて大喜び！

「先生，新しいお友達ができたよ！」
「今は，ひらがなの勉強をしているんだよ。」


　小学校のことをたくさんお話した児童もいるようです。

（今日のメニュー）
ごはん
赤魚のから揚げ
切干し大根の
炒め煮
にらたま汁
牛乳
（ひとくちメモ）
にら…にらは、とてもじょうぶで、刈り取った後の株から再び新芽が伸びて、1年に数回収穫することができます。日本では昔、薬として使われていたそうです。にらには、疲れた体を回復させたり、体をあたためたりする働きがあります。見た目はねぎに似ていますが、ねぎは丸い葉で、にらは平らな葉です。にらは、ぎょうざの具、マーボー豆腐などに使われます。今日は、にらたま汁に入っています。

（今日のメニュー）
ごはん
いかと豆腐の
チリソース煮
牛肉と野菜の
中華炒め
牛乳
（ひとくちメモ）
小松菜…小松菜は、広島市内でもたくさん栽培されている野菜の一つです。江戸時代に、東京都の小松川のあたりで栽培されていたことから「小松菜」という名前がつきました。小松菜は色の濃い野菜の仲間です。骨や歯をじょうぶにするカルシウムの量が多いので、成長期のみなさんには、しっかり食べてほしい野菜です。今日は牛肉と野菜の中華炒めに入っています。