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行きたい学校 帰りたい家庭 住みたい山本 あいさつ100% 〜 元気におはよう えがおでまたあした〜
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(今日のメニュー)
麦ごはん
広島和牛すきやき
ごま酢あえ
牛乳
(ひとくちメモ)
広島和牛すきやき…すきやきは,鉄鍋で肉やいろいろな食材を焼いたり煮たりする料理です。今日は,地場産物の日で,広島和牛をすきやきに使いました。広島県は,昔から,肉牛の飼育が盛んで,その種類も広島牛・元就・比婆牛・神石牛などがあります。広島和牛は,うま味が強く,くちどけがよく,とてもおいしい牛肉です。広島和牛の他にも,たくさんの材料が入ることで,よりおいしいすきやきになりました。味わって食べましょう。
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