親子丼　ゴマ酢和え　牛乳

　ごま…みなさんは「ひらけごま！」という呪文を知っていますか。この「ごま」は、食べる「ごま」のことだそうです。ごまは熟すと、さやが自然にさけて種がこぼれ落ちるところから、この言葉が生まれたそうです。小さなつぶのごまですが、体を若々しく保つビタミンＥを多く含んでいます。今日は、ごまをたっぷり使ったごま酢あえです。ごまの風味がしておいしいですね。
　※写真中、親子丼は出汁から作ります。
　※写真下はゴマ酢和えの切干し大根でしょうか？

　１２月１日(金)の残食　またまた完食
　減量ごはん0%　きつねうどん0%　かわりきんぴら0%

　減量ごはん　きつねうどん　かわりきんぴら　ヨーグルト　牛乳
ごぼう・・今日のかわりきんぴらには、じゃがいもとごぼうが入っています。ここでクイズです。ごぼうは、どの部分を食べているでしょうか？
　１葉っぱ２くき３根っこ（間をあける）わかりましたか。答えは３の根っこです。ごぼうは、長さが70センチメートルから80センチメートルになるころ土の中から掘り出されます。ごぼうには食物せんいが多く、おなかの調子を整えてくれる働きがあります。
１１月３０日(木)の残食
　　バターパン0.2%　マヒマヒのケチャップソースかけ0%　
　　レモン和え0.1%　　野菜スープ　0.1%