ひまわり学級は合同で「自立」の学習です。
　今日は大きなシャボン玉づくりに挑戦です。
　シャボン玉の液に一工夫、作る枠も各自が工夫
　ペアになって意見を交換しながらとばしました。

ご飯　牛乳　鮭の塩焼き　炒り卯の花　みそ汁　冷凍ミカン
　
うの花・・・うの花は，大豆から豆乳をしぼった後に残ったものです。「おから」とも呼ばれますが，白くて「卯の花」に似ていることから「卯の花」とも呼ばれています。からだの中で血や肉になるたんぱく質やおなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。最近では，不足しがちな食物せんいを多く含む食品として注目されており，クッキーなどのお菓子の材料としても使われています。
　※熊本産「冷凍ミカン」に長野産「うの花」です。
　※「今日のメニューが毎日でも嬉しいです。好物メニューです」(松島）

６月２３日（木）の残食　セサミパンが僅かに残りました。
セサミパン０．１％　　スパイシーレバー０％　温野菜０％　
　いんげん豆のクリームスープ０％　アンデスメロン０％

６年生の総合的な学習では「世界の国調べ」という学習を進めています。１人１国を決め、図書室やコンピュータールームで調べ学習を行っています。夏休みまでに、大きなプレゼン用紙にまとめ、発表会を行う予定です。

　麦ご飯　牛乳　豆腐と豚肉の四川風炒め　中華サラダ
豆腐と豚肉の四川風炒め・・四川風の四川とは中華人民共和国にある四川省のことです。四川省は海から遠く離れた内陸部にあり，冬の寒さがとてもきびしい所です。そのため四川料理は唐辛子や山椒などをたくさん使ったしびれるような辛さが特徴です。唐辛子に含まれるカプサイシンは，体を温め，汗をたくさん出す効果があります。今日は，そら豆で作った豆板醤という，ピリッと辛い調味料が入った「豆腐と豚肉の四川風炒め」です。

　　６月２１日(火)の残食　一昨日に続き二日連続完食です。　　　
　　麦ご飯０％　肉じゃが０％　おかかあえ０％　小魚アーモンド０％

　今日は、高学年の「あいさつ運動」の日でした。クラスで決めた「あいさつリーダー」が、７時５０分から門にたって、朝から気持ちのいいあいさつをしてくれました。
　中学校の生徒会も参加してくれました。
　雨の中、気持ちのいい朝をむかえることができました。

「１ｍ分の重さ」「１ｋｇ分の長さ」など、いわゆる単位量を求める問題の立式の仕方を考えました。子どもたちには、1番苦手な学習内容でしたが、いろいろな考え方を聞き合いながら、学習を深めました。

くるくるクランクが完成したので、お互いの作品を見合う鑑賞会を行いました。クランクを回してみると、意外な動き方をする作品もあり、お互いの作品の良さを見つけ合いました。

麦ご飯　牛乳　肉じゃが　おかかあえ　小魚アーモンド
小魚アーモンド・・・小魚アーモンドに入っている小魚はいりこです。いりこは，かたくちいわしやまいわしの稚魚を塩水でゆでて干したものです。体の中で血や肉になるたんぱく質や骨や歯をじょうぶにするカルシウムがたくさん含まれています。骨まで食べられるので，少しかたいですが，しっかりかんで食べましょう。
　※大量につくる給食の肉じゃが、だからこそのおいしさがあります。
　　それにしても力仕事ですね。今日もおいしくできあがり。

６月２０日(月)の残食 　全て完食
　　 麦ご飯０％　大根のピリカラ丼０％　かわりかき揚げ０％

　次なる作業は、水を張った田んぼにはだしで入り、土をふみつぶす作業。スコップでくだいたといっても、土のかたまりはまだまだ残っており、それを足でふみつぶすことによりさらに小さくしていくのです。そうすることによって稲が土の中にしっかりと根をはることができるのです。
　はだしになって、１，２組交代で田んぼに入ると、子どもたちは大はしゃぎ。「キャー！キャー！！」と大きな歓声がグラウンドにひびきわたり、まるでそれはプール開きの光景のようでした。足はズブズブと田んぼの奥深くまで入り込み、体のバランスをとるだけでも大変。そんな不安定な状況の中、足を上下させてふみこみ、土をやわらかくしていきました。
　この土を平らにならしたら（しろかき）、次はいよいよ「田植え」。米づくり体験がいよいよスタートします！！

　５年生の「総合的な学習の時間」では、「米づくり体験」を行います。社会科の「米づくりのさかんな産地」の学習をさらに深める目的もあるのですが、それよりも、米づくりを実際に体験することを通して、日本人の主食である米をしっかりと理解し、それができるまでの努力や苦労、そして喜びを体験することをねらいとしています。そして、これまで以上に米だけではなく、全ての食べ物に感謝し、他の生き物の生命をいただいて生かせてもらっていることを実感できれば・・・・と思うのです。
　まずは、このこの田んぼのかたい土を掘り起こす「田おこし」の作業に取り組みました。雑草や石を取りのぞいて、スコップで土を掘り起こし、やわらかくしていきます。半年間、放置されたままの土は予想以上にかたく、掘り起こすのが大変でした。掘り起こしては小さくくだき、掘り起こしては小さくくだき・・・・。その作業が終わると、腐葉土(ふようど)や肥料を土に混ぜ合わせていきます。そして、その日の作業はここで終了。その後、田んぼに水を張り、しばらくねかせておきました。

　運動会が終わった翌週の火曜日、運動会の思い出を作文に表しました。
　子どもたちは、一生懸命に作文に向かっていました。私からのいろいろな要求に初めのうちは「う〜〜ん・・・。」と悩んでいたものの、いったん鉛筆が動き始めると、カリカリカリカリと鉛筆の音だけがかすかに教室に響き、全員が集中して書いていました。
　そして、その書き終えた作文を読んでみると・・・・うん！いい！いい！！私の要求通り、文が短く、常態で、たたみかけるように場面の様子が表されています。「六感」もしっかりと働かせて、その場の様子や思いが生き生きと表現されています。とってもステキな作文が完成しました。

教室に、ステキなマイボックスが誕生しました。
　このマイボックス、実はもともとはスーパーマーケットに置いてあるペットボトルのダンボール。その何のへんてつもない箱のまわりをきれいにかざり、世界に一つしかない自分だけのボックスを作ったのです。
　まずは、ふたの部分を内側におりこんで巨大ホチキスで固定し、まわりを大きな紙でコーティングします。角の部分はカラーガムテープなどを使ってつなぎ合わせ、そしていよいよかざりつけの開始！！色紙でいろいろな形を切り取ってはペタペタペタペタ。大好きなキャラクターを切りぬいてはペタペタペタペタ。広い視聴覚室の床に広がって、とっても楽しみながらマイボックス作りが進んでいきました。そして、最後に、自分の名前のカードをはり付けると、「完成〜〜〜！！」。世界に一つだけのマイボックスのできあがりです。それを教室の後ろのたなに入れこむと、パァ〜〜ッと明るく、整とんされた教室へと生まれ変わりました。
　がんばって作ったお気に入りのマイボックス。大切に使うと同時に、荷物の整理整とんもがんばってくださいね！！

　麦ご飯　牛乳　大根のピリカラ丼　かわりかき揚げ

　金時豆・・・かわりかきあげの中には金時豆が入っています。金時豆はいんげん豆の仲間で，赤紫色をしています。味がよいので，煮物や洋風料理，お菓子などによく使われます。熱や力のもとになる炭水化物やからだの調子を整えるビタミン，貧血を防ぐ鉄，骨や歯をじょうぶにするカルシウム，おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでおり，栄養たっぷりの食品です。

６月１７日(金)の残食
　ご飯０．１％　小鰯のからあげ３．４％　ごまあえ０．６％　
　金時豆の甘煮３．４％　　広島っ子汁０％　　　　　
　　　　　　※小鰯のからあげも金時豆も美味しかったのにな〜

生活科の学習でサツマイモの苗を植えました。

一人１本ずつ苗を持ち、地域の方が所有されている畑に行きました。
畝の中に穴を掘り、苗を置いたら葉を上に出して土をかぶせます。

「あ、ミミズがおる！」
と、サツマイモどころではない子もいましたが、全員無事に自分の苗を植えました。

ペットボトルに入れてきたお水をたっぷりやって畑をあとにしました。

　今日大休憩には、保健委員会が準備して「臨時身長計測」です。
　たくさんの子どもが保健室前に集まり、大賑わいでした。
　４月の計測と比べてその伸びを喜んでいました。

ご飯　牛乳　小鰯のからあげ　ごまあえ　金時豆の甘煮　広島っ子汁
　
行事食「食育月間」・・毎年６月は，食育月間です。毎日の食事は，私たちの成長と健康のために大切なものです。今日は，一汁三菜の献立です。一汁三菜とは，ごはんに汁物，３種類のおかずがそろった食事のことです。こうすると，いろいろな食品をとることができ，栄養のバランスのよい食事となります。また，今日は食育の日です。ごはんを主食にした献立で，地場産物の小いわしを使った魚料理とひろしまっこ汁を取り入れています。

６月１５日（水）の残食
麦ご飯０％　鯖の梅煮１％　即席漬け０％　こめめん汁０．１％

６月１６日（木）の残食
パン　いちごジャム　牛乳　ビーフシチュー　野菜ソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　全て完食　残食０％でした。

パン　いちごジャム　牛乳　ビーフシチュー　野菜ソテー

今日は地場産物の日です。広島県でとれたたまねぎを使っています。広島県はたまねぎの生産量が多くありませんが，たまねぎができる今の時期にだけ広島県産のたまねぎが給食に使えます。たまねぎには，硫化アリルという強い辛味と，つんとするにおいの成分があります。この硫化アリルは，炒めたり，煮たりすると甘味に変わるので料理をおいしくします。今日のビーフシチューもおいしくなるように，たまねぎをしっかり炒めています。

　６月１５日（水）の残食 明日お知らせします。

今年のALTの先生は、フィリピン人のパメラ・パタクシルさん。時刻を伝え合う学習を楽しく学べました。

　麦ご飯　牛乳　鯖の梅煮　即席漬け　こめめん汁

米麺・・今日は広島県でとれた米から作られた米麺を使っています。米を精米したあと，細かい粉にし，水を加えてこね，蒸して細く切ったものが，米麺です。かん水や食塩を入れないで作るので，小麦粉で作られたうどんや中華麺に比べると，食塩のとりすぎを防ぐことができます。またつるつるした口あたりや，もちもちした食感も楽しめます。味はどうですか？

　６月１４日(火)の残食　久々に全て完食でした。　　
　麦ご飯０％　しそ昆布佃煮０％　　ひやししゃぶしゃぶ０％　もずくスープ０％

麦ご飯　しそ昆布佃煮　牛乳　ひやししゃぶしゃぶ　もずくスープ

冷やししゃぶしゃぶ・・・冷やししゃぶしゃぶは，薄切りの豚肉をゆでて，野菜とたれであえたものです。豚肉には，疲れをとる働きのあるビタミンＢ１がたくさん含まれていて，夏バテ防止にぴったりの食べ物です。今日の冷やししゃぶしゃぶは，色とりどりの野菜も入って見た目もきれいです。広島県産のレモン果汁も加わりさっぱりした味で，食欲がでますね。

※大量の豚肉を楠那食堂で心を込めてゆでました。

６月１３日(月)の残食
　麦ご飯０．２％　含め煮０．２％　酢の物０．２％