１１月１日（金）に干し柿づくりをしました。学校裏になっている柿の木は，今年も大豊作！！さっそく高枝切りばさみや昔ながらの割竹を使って，収穫を始めました。低いところに柿がいっぱい生っているのに，なぜか高いところの柿をとりたがる子どもたち・・・。そして，渋いと分かっていても必ず食べてみる子どもたち・・・
しっかり楽しみながら，収穫した柿は次に，１つずつ丁寧に皮をむいていきました。ピーラーや包丁を使ってむきました。むき終わった柿をロープに掛け，沸騰したお湯につけて消毒した後，教室の南側の窓の外に干しました。出来上がりが楽しみです。