広島菜漬体験学習2回目の今日は、「本漬け」をおこないました。
　まず、前回漬けた広島菜を確認。よく漬かっていて、「しなしなになってる」「前より小さい」など、たくさんの気づきの声があがっていました。よーく洗った後、きっちりと分量を測って作った仕込み水につけました。「おいしくなるといいね」「楽しみだな」と子どもたちはワクワクしていました。
　次回は、8日（木）に「漬けあげ」をおこないます。