6月30日（水）の献立
〈ごはん　鶏肉の照り焼き　きゅうりの塩もみ　すまし汁　牛乳〉

　鶏肉の照り焼きは鶏肉に下味をつけて、焼き物機で焼きました。とても人気があったようで、残りはほんの少しでした。
　
　焼き物機で焼くと、柔らかく仕上がり、適度に焦げ目がついていい感じです。
　御家庭でも、グリルを使って焼くと、手軽にできます。
　
　『鶏肉の照り焼き』
〈材料〉4人分
　鶏もも肉　角切り　300ｇ
　 　しょうゆ　　　　　大さじ２
　 　さとう　　　　　　大さじ１
　 　みりん　　　　　　大さじ１
　 　酒　　　　　　　　小さじ１
　 　塩　　　　　　 小さじ1/2
　
　　必要に応じてサラダ油

　〈作り方〉
　　１　しょうゆ以下の調味料を合わせて、鶏肉に下味をつける。
　　２　グリルにアルミホイルを敷いて、１をのせ、加熱する。
　　　（様子を見ながら6〜7分加熱。鶏肉の大きさにもよるので、加減してください。）
　　　（ホイルはグリルの網をすべて覆わないように注意する。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　栄養教諭　＊

6月2日（水）
〈　パン　ホキのハーブ揚げ　
　　白いんげん豆のクリームスープ　ミニトマト　牛乳　〉

　蒸し暑くなってきました。今日は、甘くておいしいミニトマトが出ました。
　給食時間に歩いていると、「ミニトマトが苦手です。」「ミニトマトは減らすかも。」と話してくれる人が何人もいました。でも、教室の様子を見ると、ミニトマトを増やしたい人もたくさんいました。好き嫌いが分かれる野菜です。

　5月の残食の様子などを振り返り、クラスにメッセージカードを配りました。
　おいしく楽しいひと時を過ごせてもらえるといいなと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　栄養教諭　＊