２月５日（水）
〈小型黒糖パン　うますぎじゃけー広島おこスパ
　　　広島菜漬けポテサラで、いも心も満たされる　牛乳〉

　小学校６年生の言語・数理運用科の授業で考えた料理です。
　『広島らしい』料理にするために、地場産物を活用した料理でした。
　『うますぎじゃけー広島おこスパ』は、お好み焼きをスパゲッティ風にしたものです。お好みソースのいい匂いがする具の中に、短い時間でかためにゆでたスパゲッティを加えました。子どもたちが食べる頃にちょうどよいかたさになっていました。

　『広島菜漬けポテサラで、いも心も満たされる』は、広島菜漬けをポテトサラダに入れました。まるでピクルスのような感じで、好評でした。

　残りもほとんどありませんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　栄養教諭　＊