１月１６日（木）
（玄米ごはん　のり佃煮　吉野煮　黒豆のはじき揚げ　牛乳〉

　黒豆を当日の朝、沸騰したお湯に入れ1時間以上浸漬し、戻した黒豆にかたくり粉をまぶして油で揚げました。
　揚げた黒豆に砂糖と塩をちょっぴりまぶした黒豆のはじき揚げです。

　1年生の教室では「これはレーズンですか？」「初めて見ました」「おいしいですか？」と聞かれました。
　減らしてみた人も少し食べてみると、「おいしいので増やしてください！」と言っていて、食缶が空っぽになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　栄養教諭　＊