9月10日（火）
〈麦ごはん　ホキのしそ揚げ　おかかあえ　かき卵汁　牛乳〉

　かき卵汁に旬の野菜、冬瓜を使いました。
　安佐南区からとても立派な冬瓜が届いていました。
　煮溶けやすいので、入れるタイミングと煮え具合に気をつけて作りました。

　給食時間には、5年生の教室で冬瓜の紹介をしました。冬瓜を知っている人、食べたことある人はクラスの四分の一くらいでした。透明でトロッとした食感の冬瓜は、体内の余分なナトリウムを外に出すカリウムという栄養素があり、血圧を正常に保つ働きがあります。また、体のむくみも取る効果があります。

　今日の献立はどのクラスもとてもよく食べていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　栄養教諭　＊