最新更新日:2024/09/20 | |
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旬の食べもの「冬瓜」〈麦ごはん ホキのしそ揚げ おかかあえ かき卵汁 牛乳〉 かき卵汁に旬の野菜、冬瓜を使いました。 安佐南区からとても立派な冬瓜が届いていました。 煮溶けやすいので、入れるタイミングと煮え具合に気をつけて作りました。 給食時間には、5年生の教室で冬瓜の紹介をしました。冬瓜を知っている人、食べたことある人はクラスの四分の一くらいでした。透明でトロッとした食感の冬瓜は、体内の余分なナトリウムを外に出すカリウムという栄養素があり、血圧を正常に保つ働きがあります。また、体のむくみも取る効果があります。 今日の献立はどのクラスもとてもよく食べていました。 * 栄養教諭 * |
広島市立八幡小学校
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