７月１９日（木）の献立
〈ごはん　ホキの南部揚げ　青じそあえ　
　　　　　　　　　ひろしまっこ汁　牛乳〉

　夏休み前、最後の食育の日でした。
　食育の日は、一汁二菜の献立でごはんを主食とし、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせた献立です。
　こう暑くては食べにくいかな…と思うような具だくさんのひろしまっこ汁…でした。凍り豆腐、油揚げ、なす、にんじん、じゃがいも、わかめ、水菜が入ったひろしまっこ汁でした。
　ホキの南部揚げは、解凍したホキに黒いりごまが入った衣（卵なし）を、ていねいに付けて揚げました。カリッとふわっと仕上がっていて、おいしかったようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊