最新更新日:2024/09/25 | |
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ホキのゆかり揚げ〈ごはん 牛乳 ホキのゆかり揚げ 即席漬け みそ汁〉 給食でよく登場するホキは、白身魚です。大きな魚で淡白な味なので、衣をつけて揚げたり、揚げてタレをからめたりする料理がよく合います。 この日は、天ぷら衣に赤じそ粉を加えて、ホキにからめて揚げました。カリッと上がっていて、サクサクの衣が赤じそ粉の味がしておいしかったです。 このホキのゆかり揚げの残食は、ゼロでした! *栄養教諭* |
広島市立八幡小学校
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