給食室では，調理員さんが，大量のキャベツと玉ねぎをシャキシャキと包丁で切っていました。新鮮な野菜の匂いがしました。

【献立名】
ごはん
おたのしみフライ
キャベツの昆布あえ
すまし汁
牛乳

【ひとくちメモ】
　今日のすまし汁に入っている緑色の野菜は，みつばです。日本が原産の野菜で，その名前の通り，葉っぱが三枚あるのが特徴です。目やのど，皮ふをじょうぶにするカロテンを多く含む色の濃い野菜のなかまです。また，さわやかな香りは気分を落ち着かせたり，食欲を増したりする効果があるといわれています。