今日は，夏休み前の最後の給食でした。今日の献立は，肉みそごぼう丼，豆腐汁，牛乳です。
　朝から給食室では，調理員さんがごぼうをていねいに機械で切っておられました。そのごぼうを豚肉・キャベツ・にんじん・ピーマンと一緒に炒めて，みそで味付けしたのが，肉みそごぼう丼です。
　ごぼうは昔，中国から薬にするために伝えられ，長い年月の中で工夫されて野菜として食べられるようになりました。食物せんいが多く，おなかの調子を整える働きがあります。ごはんの上にのせていただきました。