【献立名】
減量ごはん
きつねうどん
かき揚げ
牛乳

【ひとくちメモ】
　うどんは何から作られているか知っていますか？正解は小麦です。うどんは、小麦粉に水と塩を加えてこね、それをうすくのばし、細く切って作ります。給食では、かやくうどん・肉うどん・わかめうどん・親子うどん・カレーうどん・すきやきうどんなど、具や味つけによっていろいろなうどんがあります。今日は、甘辛く煮た油揚げの入ったきつねうどんです。