最新更新日:2024/06/19 | |
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5月27日の給食ごはん さばの煮つけ 即席漬 かきたま汁 牛乳 今日のかきたま汁は、昆布とかつお節でだしをとって作ります。朝から丁寧にとっただしの中に、卵を流し入れます。給食では、かきたま汁をフワッと仕上げるために、だし汁に水溶きでんぷんでとろみをつけてから卵を流しいれます。このひと手間を加えることで、フワっフワのかきたま汁ができ上がります。 フワフワのかきたま汁は子供たちにも人気のメニューです。 ご家庭でもぜひ試してみてください。 |
広島市立落合小学校
住所:広島県広島市安佐北区落合南二丁目13-1 TEL:082-842-0162 |