「減量ごはん　牛乳　肉うどん　かえりいりこの変わり揚げ　いよかん」

　今日のかき揚げは，かえりいりこと細切りにしたさつまいも・たまねぎ・にんじんに小麦粉・米粉・きなこ・黒ごまを入れて混ぜ合わせ，油で揚げて作りました。かえりいりこがたくさん入っていたので，かなり歯ごたえがありましたが，ごまの風味が香ばしい，いつもとはひと味違ったかき揚げに仕上がりました。