行事食　節分「麦ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　キャベツのゆかり和え　かきたま汁　炒り大豆」

　２月３日は節分です。節分には豆まきをします。昔の人は，病気や火事，地震など災いは，鬼がもってくると信じていました。給食にも，いわしと炒り大豆をとりいれました。
いわしの開きにでんぷんをまぶして油で揚げ，甘辛い照り焼きのたれをくぐらせ，ゴマをふりかけます。青魚特有の臭みもなく，ごはんがすすむおかずです。