郷土食　広島県「ごはん　牛乳　さばの梅煮　温野菜　八寸」

　八寸は広島県の芸北地方でお祭りの時によく作られていた料理です。昔は直径が八寸（約２４センチメートル）のお椀に盛り付けていたので，この名前がつきました。たくさんの材料が使われ，うま味たっぷりの煮物でした。
　今日は１年生の教室で「りっちゃんのサラダのひみつをしろう」という授業を行いました。登場するいろいろな動物などになりきって，サラダの材料を３色の食品のグループにわけていきました。