今日は、山本小学校オリジナル給食の日です。総合的な学習の時間での学習対象となっている「祇園パセリ」などを食材としているメニューの給食となります。
メニューは、
・麦ご飯
・牛乳
・祇園パセリのかきあげ
・祇園野菜のかわりあえ
・山本元気汁
・手作りミカン寒天
です。
このメニューでは、地元の野菜である、祇園パセリ、大根、大根葉、白菜を使っています。
給食調理員さんたちが、時間をかけて、心を込めて作った給食となっています。

給食室の１月の掲示は「おせち料理」です。おせち料理の由来を説明するカードを貼り、一つ一つには深い意味があることを知ってほしいという願いがあります。

また、１月の給食目標は、
★感謝して食べよう
です。
食材を作っている人とともに、調理している人へも感謝して食べてほしいと思います。

冬休みを活用して、「親子料理教室」を開きました。例年は、夏休みに実施していたもののを今年度から時期を改めています。
今日のメニューは、
・ごはん
・スパイシーチキン
・ポークビーンズ
・カルちゃんサラダ
・簡単ブッシュ・ド・ノエル
です。まさにクリスマスらしさもあり、給食にときおり出るメニューありで、とてもおいしそうです。
親子仲よく調理が始まっていました。

今日は、子どもたちの楽しみにしていたクリスマスメニューの日です。朝から、「今日の給食には、ケーキが出るよ」などという声が、校内のさまざまなところから聞こえていました。
教室に入ると、ふだん以上の笑顔。楽しい給食時間だったようです。
写真は、３年１組の給食風景です。

給食室の１２月の掲示では、給食目標とともに、かぼちゃの紹介をしています。
赤皮栗かぼちゃ、黒皮栗かぼちゃ、そうめんかぼちゃ…
冬至にかぼちゃを食べるたり、ゆず湯に入ることも。
１２月も給食をしっかり食べて元気な学校生活を送ってほしいと思います。

今月の給食目標は、
★よい姿勢で、よくかんで食べよう
です。
姿勢正しく、しっかりかんで食べてほしいと思います。
本校では、給食会から配付する毎月の献立表とともに、毎週手作りの献立表も作成して食育を推進しています。

今月の給食目標は、
★時間を考えて食べよう
です。今年度から、１２時１５分から１２時５５分までの４０分間を給食時間としました。従来よりも、５分間短くなっています。４０分間の給食時間となりましたが、夏休みを経て、定着してきているようです。

１０月１９日は、「ひろしま　食育の日」です。その日に向けて、給食委員会でも取組を始めています。
その一つとして、職員室前の廊下には給食に関わる標語を掲示しています。