最新更新日:2024/09/20 | |
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今日のメニュー 3月10日(金)玄米ごはん 肉じゃが 小いわしのから揚げ 白菜の赤じそあえ 牛乳 (ひとくちメモ) しそ…しそは赤じそと、 青じその2種類に分けられます。赤じそは、梅干しや漬物の色付けやふりかけによく使われます。 青じそは刺身のいろどりや薬味によく使われます。しその強い香りには、殺菌効果があるとも言われています。今日は、白菜を赤じその粉であえています。赤じそのさわやかな香りがしますね。 |
広島市立山本小学校
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