1月25日、広島菜の本漬けをしました。
寒い１日で水道の水がとても冷たかったのですが、荒漬けした広島菜を一株一株、みんなで頑張って水洗いしました。その後、塩や昆布、たかのつめで味つけをしながら、再び漬け物の樽へ漬けました。おいしい広島菜ができるのを楽しみにしています。

1月20日、ふれあい農園で育てた広島菜を収穫しました。
広島菜の上の雪をそっと落としてから、ぐっと力を入れて大きく育った広島菜を採りました。大きくて重たい広島菜を、一株一株、袋に入れて、みんなで協力してたくさん持って帰りました。収穫の後は、おいしい広島菜漬けにするために荒漬けをしました。