麦ご飯　牛乳　せんちゃんそぼろごはん　鶏団子汁
　そぼろはご飯にまぜて食べます。
　手作り鶏団子がとっても美味でした。（手作り団子を入れてます）
　
鶏団子汁・・・今日は煮干しでだしをとったみそ汁の中に，鶏肉の団子が入った鶏団子汁です。中みそと白みそで味をつけています。今日の団子は，給食室でミンチ肉をよくこね，ひとつひとつ団子を作っています。手作りの団子はやわらかく，いろいろな形があって楽しいですね。また，あたたかい鶏団子汁は，体も温まりますね。
　
２月８日（月）の残食
　麦ご飯０％　鯖の塩焼き０％　キャベツのゆかりあえ０．６％　吉野煮０．７％

麦ご飯　牛乳　鯖の塩焼き　キャベツのゆかりあえ　吉野煮

今日の給食一口メモ
吉野煮・・・吉野煮は奈良県で生まれた料理で，くず粉でとろみをつけた煮物のことです。くず粉の本場が奈良県の吉野ということで，この料理が生まれたようです。給食では，くず粉のかわりにじゃがいものでん粉を使って作ります。とろみをつけた煮物は味が全体によくからみ，さめにくくなります。


　２月５日（木）の残食
ご飯０％　すきやき１．７％　ハリハリ漬け２．４％　ポンカン０％
※今日から欠席者が少なくなっています。目指せ完食！！

　ご飯　牛乳　すきやき　ハリハリ漬け　ポンカン
　　具だくさんのすきやき、この甘さが力の源となりますね。

今日の給食一口メモ
今月のテーマは，「食物せんいについて知ろう」です。食物せんいには，腸の動きを活発にし，おなかの調子を整える働きがあります。また，食物せんいを多く含む食品は，かみごたえがあるので，食べ過ぎをおさえて肥満予防にもなります。今日のはりはり漬には，食物せんいがたくさん含まれている切干しだいこんが入っています。よくかんで食べましょう。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれた「春菊」をすきやきに使っています。

　２月４日（木）の残食
　　ココアパン０．２％　ポークビーンズ０％　野菜０．１％

　牛乳　ココアパン　ポークビーンズ　野菜

　学級閉鎖になった５年生のある女の子が言っていました。
　「ココアパン」が食べられないのが残念！！」と、気持ちが分かります。
　
　今日もかなり大盛りの検食給食。完食しなくては・・・

今日の給食一口メモ
ココアパン・・・今日はみなさんが好きなココアパンです。ココアは，チョコレートと同じ材料のカカオ豆をいって粉にしたものです。カカオ豆が生まれた南アフリカでは，香りのいいカカオ豆を神様のさずかり物として大切にしてきたそうです。今日は，給食室で揚げたパンにココアとグラニュー糖をまぶしています。こぼさないようにじょうずに食べましょう。

　２月３日（水）の残食
　　麦ご飯０％　鰯の蒲焼き０．９％　温野菜０．３％　かき玉汁０．２％　
　　　学級閉鎖はあったもの・・・・・美味だった鰯の蒲焼きが０．９％！残念！
　　　先日紹介した詩「大漁」・・・・・・・・・
　　　　弔い（とむらい）された食材はもったいなく頂きましょう。

　麦ご飯　牛乳　鰯の蒲焼き　温野菜　かき玉汁　煎り大豆

　今日の検食給食もちょっと大盛り、鰯の蒲焼きが旨い！！

今日の給食一口メモ
行事食「節分」２月３日は節分です。節分には，豆まきをします。昔の人は，病気（　びょうき）や火事，地震などのわざわいは，鬼がもってくると信じていました。「鬼は外」のかけ声で豆をまいて，鬼が家の中に入ってこないように追い払い，福がくるように祈りました。また，ひいらぎの枝にいわしの頭をさして戸口にかざして鬼をおいはらいました。給食にも，いわしと煎り大豆を取り入れています。

　　２月２日（火）の残食
　　　ごはん０．３％　　豆腐の中華スープ煮０．３％　
　　　春雨と野菜の炒めもの０．３％　　はるみ０％
　　※学級閉鎖のためどのクラスも大盛りでしたがよく食べました。

　　写真２は唐揚げされた鰯　　
　　　　　　　（先日紹介した詩「大漁」を思いながら食べます）
　　　　３は２月１日、４年生完食の食缶です。

　ごはん　牛乳　豆腐の中華スープ煮　春雨と野菜の炒めもの はるみ
　　※「はるみ」がとっても甘かったですよ。
　　
今日の給食放送
チンゲン菜・・チンゲン菜は中国野菜の一つです。病気から体を守ってくれるカロテンやビタミンＣが豊富です。シャキシャキした歯ごたえとほのかな甘みがあります。油で炒めると，緑色がよりきれいになり，カロテンの吸収もよくなります。今日は，豆腐の中華スープ煮に入っています。

２月１日（月）の残食
　　冬野菜カレーライス０．２％　フルーツクリームあえ　０％
　 　　　　※欠席者が多かったにも関わらずよく食べました。

　今日は１クラス学級閉鎖です。ご飯と牛乳はストップしましたが、副食の材料は全校分です。今日も大盛り給食です。

　　写真３は昨日の４年生給食風景

　今日のメニュー
　　麦ご飯　牛乳　冬野菜カレーライス　フルーツクリーム和え

　　今日の給食放送一口メモ
　冬野菜カレーライス・・カレーライスは、給食で人気のある料理です。いろいろなカレーがありますが、今日は、冬が旬のかぶを入れた冬野菜カレーライスです。ビタミンCを多く含んでいるのでかぜの予防に役立ちます。冬野菜をしっかり食べて寒い冬を乗り切りましょう。
　今日はカリフラワーが天候不順のために調達できず、玉葱を増量しています。

　本校では５年生の欠席が多いため校長室での検食用も大盛り、
　職員室も大盛りです。

　１月２９日（金）の残食
　　麦ご飯１．４％　小いわしの唐揚げ０．４％　キャベツのゆかりあえ０．４％
　　煮ごめ５．１％　
　　　（欠席者も多かったのですが、煮ごめの５．１％にはびっくりです）