麦ごはん　含め煮　白あえ　牛乳

　大根は、昔から食べられている野菜で、味にくせがないので、煮物・汁物・漬物・和え物などいろいろな料理に使われています。また,大根には病気から体を守ってくれるビタミンCやでんぷんの消化を助けるジアスターゼが含まれています。冬の大根は,甘みがあり,煮るととろけるようにやわらかくなります。旬の大根をしっかり食べましょう。また、今日は，地場産物の日です。毎日給食に登場する牛乳は広島県で生産されているものです。

　　２月１６日（火）の残食
　減量ごはん2.1％　きつねうどん0.6％　レバーのカレー風味揚げ0.2％　キャベツの昆布あえ3.5％