せんちゃんそぼろごはん　鶏団子汁　牛乳

　鶏団子汁…今日の鶏団子汁は，みそ汁の中に鶏団子が入っています。鶏団子は，給食室で手作りしています。まず鶏ミンチ肉に，しょうが・でん粉・しょうゆ・酒・塩を加えて種を作ります。そして，それを少しずつちぎって汁の中に入れて煮ます。そうすることで色々な形の鶏団子ができます。汁の中に鶏団子の旨味がでておいしいですね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　２月２日（火）の残食
　麦ごはん3.5％　生揚げの中華煮0.4％　大根の中華サラダ0.4％