パン　いちごジャム　大豆シチュー　フレンチサラダ　
　味付け小魚　牛乳

　ホワイトソース…クリームシチューのおいしいとろみは，ホワイトソースが入っているためです。ホワイトソースは給食室で手作りしています。まず，小麦粉とサラダ油をこがさないようにゆっくりと炒めます。そこに牛乳を少しずつ入れて溶きのばしたものが，ホワイトソースです。なめらかなホワイトソースを作るには技術がいります。手作りのホワイトソースから作ったシチューはとてもおいしいですね。
　※今日の手作りホワイトソースはほんのちょっと炒めすぎ、手作り感たっぷりのシチューになりました。
　※いよいよ始まりました1年生給食、しっかり食べて、元気モリモリでいきましょう。

　４月１６日(月)の残食
　麦ご飯0.5%　含め煮0%　レバーのから揚げ0.1%　
　キャベツのゆかり和え0%