ごはん　揚げ豆腐のそぼろあんかけ　中華風卵スープ　牛乳

　中華風卵スープ…卵には、体をつくるもとになるたんぱく質や貧血を防ぐ鉄、病気から体を守り、目やのど、皮ふを強くするビタミンＡが含まれています。今日の卵スープは、卵に水で溶いたでんぷんを入れてよくかき混ぜ、スープに流し入れて作ります。こうすると、卵がふわふわに仕上がります。また、今日は地場産物の日です。広島県でとれたチンゲン菜を使っています。
　２月１５日(木)の残食
　ココアパン0%　ポークビーンズ0.3%　野菜ソテー0.5%