パン　いちごジャム　牛乳　ビーフシチュー　ひじきサラダ

　ブラウンルウ・・・今日は牛肉と野菜をブラウンルウで煮込んだビーフシチューです。ブラウンルウは給食室の大きな釜で小麦粉、サラダ油を茶色くなるまでじっくりと時間をかけて炒めて作ります。そうすると香ばしい香りがしておいしいブラウンルウが出来ます。給食ではビーフシチューの他に広島カレーにもこの手作りのブラウンルウを入れています。
　
　３月８日(水)の残食　
　減量ご飯0%　かやくうどん0.3%　大豆の磯煮0.3%　
　３月７日(火)の残食
　江波まき0.1%　鯖の煮付け0.1%　味噌汁0.1%